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민들레 음식 활용법과 민들레 효능 알아보기 안녕하세요 니∼킥입니다. 봄에 집에 손님이 오게 되어 시장에서 장을 보았는데 민들레를 판매를 하더라구요. 예전에는 마트에서 별로 보지 못했고 시어머님이 직접 채취해서 요리해주셨는데.. 시어머님께서는 그때 텃밭에서 캐온 민들레를 뿌리째 초장으로 무쳐서 주시기도 하고 그냥 쌈으로 주셔서 삼겹살을 싸먹었던 기억이 있습니다. 저는 그 때 많이 놀랐답니다. 그냥 들판에 핀 꽃을 저렇게 먹어도 될까?? 하지만, 어머님은 저 민들레를 어렸을때부터 갈아서 주스로 마셨다고 하더라구요 저희 신랑도 민들레 주스를 마셨던 기억이 있는데.. 술마신 다음날 주스로 갈아주시면 속이 느글거려 계속 토를 했다고 합니다. 한 번 두 번 먹다보니 중독성이 생겨 전 요 민들레를 사랑하게 되었습니다. 이젠 마트에서 맛있어보이는 싱싱한 민들레.. 2020. 12. 8.
어린이집 평가인증 준비에 따른 보육교사 문서작성 부담 완화를 위한 안내(요약) 안녕하세요 니∼킥입니다. 작년 저희 평가인증하며 도움이 되었던 서류 올려봅니다. 확실히 일지도 축소가 되었고 문서작성 부담도 완화가 된 것 같습니다. 영아들과의 상호작용과 안전에만 자신이 있다면 평가인증 점수는 높게 나오는 것 같습니다. 저희도 A 받았습니다. 엄청 열심히 준비했다기보다 영아들과의 관계형성이 잘 되어있었던것 같습니다. 그리고, 제일 중요하게 생각했던 부분이 영아 안전이였습니다. 평가받을때 저희 원을 보시고 영아들 안전문제에 대해서는 하나도 걸릴게 없다고 말씀해 주셔서 참 뿌듯했던 기억이 있습니다. 저희는 19년 말에 준비를 해서 20년 1월경 평가인증을 받았습니다. 그때는 O,X가 가능했지만, 지금은 O,X가 불가능한 걸로 알고 있으니 참고하여 봐주시면 될것같습니다. 일지 관련은 앞에서도.. 2020. 12. 8.
영유아 권리 존중을 위한 자가 체크리스트 안녕하세요 니∼킥입니다. 이번에는 영유아 권리 존중을 위한 자가 체크리스트를 올려봅니다. 항상 느끼는 것이지만 이렇게 정기적으로 체크리스트를 하는 것은 교사들에게 꼭 필요한 과정인것 같습니다. 아마도 원에서 신학기 때 이렇게 체크를 진행할꺼라 생각합니다. 어느 심리상담사가 하시는 말씀.. 심리상담사들도 한달에 한번씩 정기적으로 만나 서로를 상담하고 들어주며 정신 건강을 리셋하신다고 하시더라구요 여러 상담자들을 만나면서 상담사들도 마음이 흔들리고 흐려질때가 있으시다면서요 우리 보육교사도 여러 영아들을 만나면서 마음이 흔들리고 흐려질 수 있을 것 같습니다. 그때마다 이 자료를 보관하고 계시다가 한번씩 읽어주면 참 좋을 것 같았습니다. 영유아 권리 존중을 위한 자가 체크리스트 그럼 여기까지 입니다. 감사합니다. 2020. 12. 8.
어린이집 행사(졸업식, 생일잔치,추석,구정,어린이날,어버이날,크리스마스 등)모음 안녕하세요 니∼킥 입니다. 어린이집 행사가 참 많죠?? 다들 행사때마다 고민 안하시나요?? 전 늘 고민이였어요 그동안 매번 사진을 남기진 않았지만.., 몇 개 남아있는것들을 올려볼까 합니다. 아주 예전것도 있으니 참고해 주세요 ^^ 2020. 12. 7.
블루베리 아파트 베란다에서 잘키워 수확해서 먹기 안녕하세요 니∼킥입니다. 작년에 우리집에 온 블루베리 나무입니다. 작년에 큰 알은 아니였지만,, 작은 블루베리를 수확해서 먹었습니다. 아파트 베란다에서 키우다 보니 그 겨울을 못 이기고 죽을 줄 알았는데... 와우 초봄부터 싹이 오르더니 이렇게 잎이 풍성해 졌어요 너무 기대가 됩니다. 올해는 오히려 작년보다는 더 적게 열매를 맺혔답니다. 블루베리가 좋아하는 환경을 최대한 만들어서 내년에는 실한 블루베리를 먹어보고 싶습니다. 공부좀 하고 잘 키워보겠습니다. ㅎ 블루베리 키우기 북아메리카 원산으로 20여 종이 알려져 있고 한국에도 정금나무, 산앵두나무 등이 있으며 모두 열매를 먹을 수 있습니다. 블루베리는 높이가 5m 내외로 자라는 하이브시베리와 높이가 30m 내외로 자라는 로부시베리로 한정되어있다고 합니다.. 2020. 12. 7.
수도권.비수도권 방역수칙 조치 사항 비교(2.5단계와 2단계 비교) 안녕하세요 니~킥입니다. 최근 국내 코로나 확진자가 500명을 이여 600명을 넘어서면서 정부에서는 수도권과 비수도권 방역수칙조치를 오는 8일부터 수도권은 2.5단계 비수도권은 2단계로 일괄 적용하기로 했습니다. 수도권은 2.5단계로 밤 9시 이후 영화관, 대형마트는 셧다운이며 노래연습장, 헬스장, 당구장 등은 집합금지라고 합니다. 또, 결혼식장과 장례식장은 50명 미만 인원으로 제한을 한다고 하는데, 자세한 내용은 아래 표를 참고하시면 될것 같습니다. 수도권.비수도권 방역수칙 조치 사항 비교(2.5단계와 2단계 비교) 사회적 거리두기 단계 개편안 및 격상 기준 사회적 거리두기 단계에 따른 지자체·어린이집 조치사항 그럼 여기까지 입니다. 감사합니다. 2020. 12. 6.
비행기 티켓 가장 저렴하고 싸게 사는 방법 이겁니다! 안녕하세요 니~킥입니다. 코로나가 터지기 전 필리핀에 갈일이 있어서 티켓을 구매하려고 알아보니 생각보다 비싼 요금에 놀랐는데요. 몇년 전 여름에 갈때만 해도 왕복 20만원도 안들었던것이 조금 지나니 30만원을 훌쩍 넘더군요. 이유를 알아보니 필리핀여행 성수기라서 그렇다고 하더라구요. 필리핀은 한여름에 가면 너무 더운데 3월쯤은 날씨도 지나치게 덥지않고 따뜻한 나라기 때문에 골프여행삼아 많이들 온다고 필리핀 지인이 알려주더군요. 필리핀 여행의 장점은 제생각에 무엇보다 저렴한 비용으로 해외여행을 다녀올 수 있는 점이라고 생각했는데 비행기 티켓 30만원이 넘는 가격에 크게 매리트가 없다는 생각이 들었는데요. 물론 해외여행 비행기 티켓으로 30만원이면 뭐가 비싸냐고 할 분들도 있겠지만 저같은 서민 입장에서는 1.. 2020. 12. 6.
6월 말 매실이 영양이 가장 많다고 합니다. 안녕하세요 니∼킥입니다. 매해 5월에서 6월경 마트에 자주 보이는 매실.. 그 때만 되면 왠지 그냥 못 지나치고 매해 매실청을 만든답니다. 맛도 좋고 영양도 좋고 활용도 좋은 매실에 대해 알아보겠습니다. 매실 매실 성분의 85%는 수분이며, 10%는 당분, 5%는 유기산입니다. 매실은 매화나무의 열매로 원산지는 중국이며 3000년 전부터 건강보조 식품이나 약재로 사용이 되었다고 합니다. 매실은 6월 말쯤에 채취된 매실이 가장 여양이 많아 7월의 제철음식으로 적격인 건강식품입니다. 동의보감에 따르면 매실은 맛이 시고 독이 없으며, 기를 내리고 가슴앓이를 없앨 뿐만 아니라 마음을 편하게 하고, 갈증과 설사를 멈추게 하고 근육과 맥박이 활기를 찾게 한다고 합니다. 매실은 무기질,비타민,유기산(시트르산,사과산,.. 2020. 12. 6.
돌미나리효능과 아삭하게 데치는 방법 안녕하세요 니∼킥입니다. 매해 봄이면 너무나 맛있게 먹었던 돌미나리.. 지금은 하우스 재배가 가능해서 사계절 모두 먹을 수 있는것 같습니다. 저는 삶아서 그냥 된장 혹은 초고추장에 찍어 먹어도 좋고, 어떤 음식과도 함께 먹어도 맛있고, 냉장고에 남은 반찬에 삶아놓은 돌미나리를 넣고 비벼먹어도 맛있었습니다. 그 뿐 아니라 고기류를 먹을 때 삶은 미나리를 함께 싸서 먹었는데 꿀맛이였습니다. 또 된장에 비벼 나물로 먹었는데도 참 상큼했습니다. 그럼 돌미나리에 대해 구체적으로 알아보겠습니다. 미나리 종류와 구별법 미나리는 크게 물미나리와 돌미나리로 구분이 됩니다. 물미나리는 논에서 재배되어 논미나리라고도 하는데, 줄기가 길고 상품성이 높습니다. 보통 미나리라고 칭하는 것은 논미나리를 가리키고, 돌미나리는 본래 .. 2020. 12. 6.
돈나물 & 돌나물 칼슘함량 우유2배? 항암작용? 안녕하세요 니∼킥입니다. 지난 여름 작은언니네 주말농장에 놀러 갔다 돌나물을 보았습니다. 돈나물인줄 알았는데 정확한 이름은 돌나물이더군요^^ 저는 이제야 알았습니다. 그런데.. 돈나물이 그냥 돈나물이 아닙니다. 먹으면 돈이 되는 돈나물 입니다. 어떤 비싼 약보다 좋고 어떤 칼슘제보다 좋다니.. ㄷㄷㄷ 매해 봄부터 여름이면 꼭 돌나물을 자주 챙겨먹어야 겠습니다. 돌나물이란? 돌나물은 들이나 산기슭에서 자라는 다년생 다육식물로 돌에 살면서 번진다고 하여 돌나물이란 이름으로 불린다고 합니다. 밑에서 가지가 갈라져서 지면으로 뻗고 마디에서 뿌리를 내린다고 합니다. 잎은 3개씩 돌려나며 긴 타원형 또는 도피침형입니다. 꽃은 5월에서 6월에 황색으로 피는데, 꽃대가 곧추 자라 그 끝에 달립니다. 들이나 산기슭의 약.. 2020. 12. 6.
가스라이팅이란? 가스라이팅에서 벗어나려면? 안녕하세요 니~킥입니다. 가스라이팅이란? 타인의 심리나 상황을 교묘하게 조작해 그 사람이 스스로 의심하게 만듦으로써 타인에 대한 지배력을 강화하는 행위로 이란 연극에서 유래한 것이라고 한다. 가스라이팅은 거부, 반박, 전환, 경시, 망각, 부인 등 타인의심리나 상황을 교묘하게 조작해 그 사람이 현실감과 판단력을잃게 만들고, 이로써 타인에 대한 통제능력을 행사하는 것을 말한다고 합니다. 가스라이팅은 이라는 연극에서 비롯된 정신적 학대를 일컫는 심리학 용어로, 이 연극에서 남편은 집안의 가스등을 일부러 어둡게 만들고는 부인이 집안이 어두워졌다고 말하면 그렇지 않다는 식으로 아내를 탓을 한다고 합니다. 이에 아내는 점차 자신의 현실인지능력을 의심하면서 판단력이 흐려지고, 남편에게 의존하게 되는 것을 말한다고 .. 2020. 12. 5.
초등학생 책가방 고르기(빅토리아앤 프렌즈) 안녕하세요 니~킥입니다. 막둥이가 벌써 내년에 초등학교 입학을 합니다. 세월 참 빠르당 어린이집에서 초등하고 입학 준비를 한다며 실내화 가방과 실내화를 보내달라는 통신문을 보고 바로 검색하다가 가방과 셋트로 구입을 하게된 이 가방,, 제 마음에 쏙 듭니다. 인터넷 3종세트를 구입하고 추가로 물통을 사려고 하니 품절이라 검색해서 따로 샀답니다. 박스를 개봉하면 이렇게 초록초록한 가방에 넣어주었습니다. 가방부터 보신다면.. 정상가는 109,000원으로 나옵니다. 아래는 갈색 가죽이 받치고 있습니다. 가방 옆에 동전지갑? 같은 작은 동그란 주머니가 있습니다. 가방안을 들여다 보면 심플합니다. 일단 방수가 된다고 하니 좋구요 안쪽에 물병을 넣어도 흔들리지 않는 밴드가 있습니다. 옆 주머니에도 물통이 들어가고 밴.. 2020. 12. 4.

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