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표고버섯나물(표고버섯볶음) 만들기와 표고버섯의 모든것 안녕하세요 니∼킥입니다. 조절식을 하면서 여러가지 야채와 버섯류 음식을 주로 먹으며 현미와 귀리밥을 해서 먹고 있습니다. 그렇다보니 야채요리와 버섯요리를 자주 하게 되는 요즘입니다. 우리 아들도 좋아하는 표고버섯을 이용해 나물을 만들어 먹으려 합니다. 바로 표고버섯 나물(볶음) 만들기를 시작해 보겠습니다. 표고버섯 나물(볶음) 만들기 재료 표고버섯 8개 대파 1/2개 다진마늘 1큰술 국간장 1작은술 올리브유 2작은술 소금 약간 후추가루 약간 통깨 약간 초간단 표고버섯 나물(볶음) 만들기 1. 표고버섯 8개를 씻어주고 (버섯류는 물에 씻지 말라고 하지만, 전 좀 찝찝해서 흐르는 물에 살짝만 씻어줍니다.) 지저분한 끝부분만 잘라줍니다. 2. 반으로 잘라주고 윗부분만 칼로 잘라주고 나머지는 뿌리 부분은 찟어줍.. 2020. 9. 28.
공기정화식물 스파트필름(스파티필럼)의 수경재배 안녕하세요 니∼킥입니다. 오늘은 공기정화 식물 스파트필름에 대해 알아보려고 합니다. 꽃도 피고 잘 자라더니 점점 잎이 줄고 있어 다시 잘 살려보려고 합니다. 또, 수경식물로도 가능한 스파트필름.. 수경재배도 도전해보며 스파트필름에 대해 알아보겠습니다. 스파트필름(스파티필럼) 스파트필름은 천남성과 식물로 불염포(꽃처럼 보이는 큰 잎)가 흰색으로 나오며 꽃은 길쭉하게 봉처럼 생긴것 입니다. 불염포와 함께 나오면서 원통형으로 유백색, 활갈색입니다. 높이는 약1m이고 잎은 상록이고 뭉쳐나며 잎자루에는 긴잎집이 있습니다. 꽃은 양성화로서 육수꽃차례에 달립니다. 꽃자루가 길고 화피는 통 모양이며 보통 4∼6개의 화피갈래조각이 있습니다. 꽃은 독특한 향기가 있고 흰색이며 매우 아름답습니다. 꽃차례에는 흰색 또는 녹색.. 2020. 9. 28.
유칼립투스 키우기와 종류 알아보기 안녕하세요 니∼킥입니다. 예전부터 너무나 키워보고 싶었던 유칼립투스 ^^ 너무 좋아해서 그림으로만 소장하다가 처음으로 생물을 봅니다. 오호호 유칼립투스의 특징 약 700여종이 있는데 70m 자라는 교목의 속성수로, 수피는 매끄러우며 청회색을 띤 흰색이다. 잎은 엽병 없이 마주나고 회녹색이다. 꽃은 2∼3개가 모여 피며 과실은 2.5cm 정도로 동그스름하다. 유칼립투스 물주기 동쪽 지역 유칼립투스는 물을 좋아 하고 속성수인 반면 사막지역인 서쪽 지역이나 중앙지역은 건조에 강하며 물은 어느정도 좋아하지만 과습은 취약하다고 합니다. 중요한 건 전 아저씨가 유칼립투스는 어떻게 키우는지 모르니 인터넷을 검색해 보라고 했다는 것 입니다. ㄷㄷㄷ 그럼 일단 저는 어느지역인지는 모르는 것이고 유칼립투스를 잘 관찰해야할.. 2020. 9. 28.
<적색양배추> 적채의 효능과 활용 안녕하세요 니∼킥입니다. 오늘은 적채에 대해 알아보려고 합니다. 가끔 어린이집 식단에 적채가 나오곤 하더라구요 그런데 적채가 어떤 효능이 있는지 참 궁금했어요 모든 음식의 재료를 물들게 하는 적채.. 과연 어디에 어떻게 좋은지 알아보겠습니다. 적채 십자화과에 속하는 양배추의 한 종류로 위궤양과 노화방지, 간기능 회복 등의 효과가 있는 대표적인 건강채소 가운데 하나라고 합니다. 예쁜 빛깔 때문에 샐러드 등에 장식용으로 많이 스이며, 싹기름채소로도 이용된다고 합니다. 적채에서 나오는 붉은 색소는 천역 색소이므로 안심하고 먹어도 된다. 우리나라에서는 1980년대 초까지만 해도 서울과 부산 근교에서만 재배하였으나, 최근에는 고랭지와 제주도 등 전국에서 재배되고 있다고 합니다. 흰색의 보통 양배추보다 과당과 포도.. 2020. 9. 27.
머위효능과 부작용 그리고, 내가 만든 머위나물만들기 안녕하세요 니∼킥입니다. 쌉싸름한 머위에 대해 알아보려고 합니다. 지금까지 머구 혹은 머구잎, 머구대라고 알고 있었는데.. 찾아보니 머위군요 ^^; 머굿대는 머구와 대가 사이시옷을 매개로 결합된 어형이라고 합니다. 머구는 중세국어 머귀의 변화형이고 머귀는 오동나무를 뜻한다고 합니다. ㄷㄷㄷ 머위 머위는 우리나라 각처 산지의 습기가 많은 곳이나 집 주변에서 재배되는 다년생 초본이다. 생육환경은 반그늘 혹은 양지의 습기가 많은 곳에서 자란다. 키는 5∼45cm이고, 잎은 지름이 15∼30cm로 표면에 구부러진 털이 있으나 자라면서 없어지고, 가장자리에 불규칙한 치아 모양의 톱니가 있으며 심장형으로 생겼고 둥글다. 꽃은 지름이 0.7∼1cm로 여러개가 뭉쳐서 달리고 포가 밑부분을 둘러싸고 있다. 열매는 6월경.. 2020. 9. 27.
덴마크무궁화 키우기와 삽목 알아보기 안녕하세요 니∼킥입니다. 덴마크무궁화에 대해 아시나요?? 저도 최근 알게 되었는데.. 나뭇잎과 꽃잎도 먹을 수 있다고 하여 더욱 신기했습니다. 꽃은 따서 말려서 먹거나 가루로 만들어 먹는 답니다. 말려서 드실때는 뜨거운 물에 우려 꽃차로 마시면 좋고, 가루로 먹을 때는 음식에 뿌려 먹으면 좋다고 합니다. 잎 역시 따서 말려서 뜨거운 물에 우려 마시거나 생 잎을 깨끗이 씻어 끓여 마셔도 좋다고 합니다. 덴마크 무궁화 꽃잎 성분과 효능 비타민, 미네랄, 구연산, 안토시아닌, 폴리페놀 성분이 많이 함유되어 있습니다. 다이어트, 당뇨, 혈압, 노안, 콜레스테롤 감소, 이뇨작용 및 노폐물 배출 탁월, 지방세포 생성 억제, 혈관찌꺼기 제거, 붓기 제거 덴마크무궁화는 히비스커스의 한 종류이고 하와이무궁화를 개량한 것.. 2020. 9. 27.
다육이 염좌(크라슐라속) 잘 키워서 삽목까지 해보기 안녕하세요 니∼킥입니다. 건조하게 키워야 하는 다육식물은 물을 자주 주지 않아도 특별히 별다른 관리를 해주지 않아도 저절로 잘 자리기 때문에 게으른 사람이 키우기 좋은 식물이다. 그 중에서도 아주 흔하게 만힝 키우고 있는 염좌에 대해 알아보았습니다. 염좌의 또 다른 이름은 크라슐라속 이라고 합니다. 다육이 염좌 키우기 1. 염좌는 다육식물이기에 물을 많이 주지 않습니다. 물을 안 줘도 살지만, 물을 너무 많이 주면 뿌리가 상해서 죽어요 주기는 정해놓지 말고 흙이 완전히 말랐을 때 뿌리 정도까지 물을 준다 생각하고 줍니다. 염좌는 너무 말랐을 때 잎이 쪼글 거리면서 물마름을 잎으로 표현합니다. 2. 염좌는 햇볕을 좋아하는 식물이다. 해를 보는 장소에서 키우면 좋고 온도는 영상의 기온을 유지하면 한 겨울에도.. 2020. 9. 27.
어린이집 아동관찰 & 발달평가시 꼭 필요한 영역별 영아 세부지표내역(2020년) 안녕하세요. 니∼킥 입니다. 어린이집에서 한달에 한번 해야하는 영아아동관찰과 분기별로 일년에 두번 작성해야하는 발달평가작성시 꼭 필요한 표준보육과정에 따른 영역별 세부지표내역을 올려드리려고 합니다. 많은 도움이 되시길 바랍니다. 어린이집 아동관찰 & 발달평가시 꼭 필요한 영역별 영아 세부지표내역(2020년) TIP ◦ 영유아별로 일상적 양육, 기본생활습관, 실내외 놀이 및 보육활동을 관찰하여 기록하며, 관찰 내용은 표준보육과정 영역 중 한두 영역에 치우치지 않도록 고르게 기록 ◦ 부모와의 개별면담은 누적된 영유아에 대한 관찰 결과를 토대로 발달적 변화와 지도방법을 중심으로 면담하고 기록 ◦ 영유아 관찰은 주기적으로 실시하고 개별 면담 시 기초자료로 활용하여 영유아 지도에 반영 ◦ 영유아발달 평가는 연 2.. 2020. 9. 27.
추석특별방역 어디까지? 안녕하세요 니~킥입니다. 추석 연휴 생활방역 수칙 최근 1주일간 코로나19 일일 신규확진자가 100명 안팎에서 등락을 거듭하고 있습니다. 수도권의 지작.요양시설.어린이집 등 새 집단감염 사례를 고리로 확진자가 잇따르는 가운데 현재로서는 급격한 확산세도, 그렇다고 안정세도 아닌 불안한 상황이 지속하는 양상을 보이고 있습니다. 인구 이동량이 많은 추석연휴인 9월 30일 부터 10월 4일까지를 코로나19 향휴 흐름에 따라 결정지을 가능성이 높다고 합니다. 이에 방역당국은 9월 28일부터 10월 11일까지 2주간 전국에 적용할 추석 특별방역대책을 마련하기로 했습니다. 그럼 추석특별방역대책이 어디까지 인지 알아보겠습니다. 추석특별방역 알아보기 추석특별방역 : 사회적 거리두기 2단계의 핵심 조치를 그대로 이어가기 .. 2020. 9. 27.
은계지구 두리이비인후과 후기(은계독감접종지정병원) 안녕하세요 니~킥입니다. 9월 25일 급 문자가 왔습니다. 문자는 질병청에서 만12세 이하.임신부 독감예방접종 재개한다는 내용입니다. 요즘 찬바람도 솔솔 불어오고 천식과 비염이 있는 우리 아이들.. 혹 감기나 독감, 코로나에 취약한 환경이 될까봐 조바심이 났었답니다. 그래서 동네 무료독감접종 가능한 병원을 검색하여 전화를 드린곳은 은계지구내 있는 두리이비인후과입니다. 둘째 귀도 좀 같이 보고 싶어서 선택한 곳 입니다. 전화를 하니 뉴스에 무료 독감 문자가 뜨자마자 한 분 한 분 병원을 찾는 사람들이 늘고 있다고 합니다. 사람들이 많이 찾아 올 수 있어 내일 방문을 제안을 해주기도 했지만, 선택은 네가 한다고 하여 전 그냥 가는걸로 선택을 했습니다. 퇴근하자마자 바로 go go 아이 셋을 준비시켜 달려간 .. 2020. 9. 26.
김서림 방지 안경 클리너 정말 신세계 입니다. 가성비 갑! 안녕하세요 니~킥입니다. 최근 핸드폰질을 하다가 광고클릭해서 득탬한 핵아이템을 소개해드립니다. 정말 신기합니다. 혹시.. 저만 또 모르는 상품 아니겠져?? 우리 신랑이 시력이 많이 좋지 않아 도수가 심하게 많은 안경을 쓰고 있습니다. 뭐 안경없는 인생은 눈 빼고 다니는 거라고 할 정도니깐요 하지만, 최근 코로나로 인해 마스크를 뺄 수 없는 현실에 많이 힘들어 합니다. 거기다 땀이 많은 사람이라 더더욱 힘들다고 하더라구요 그런데,, 김서림 방지 안경 클리너가 있다고해 클릭을 했는데 가격도 정말싸고 만약 정말 김서림 방지만 된다면 최고일것같아 2개 주문을 했습니다. 2개 주문하니 5천 700원 정도 정말 싸죠?? 그리고 오늘 택배가 왔습니다. 박스에서 열어보니 상냥한 설명서 등장 간단한 주의사항과 설명서입니.. 2020. 9. 26.
샤인마스캇(샤인머스캣) 망고포도 맛과 영양 그리고, 효능 안녕하세요 니~킥입니다. 망고포도라고 하는 샤인머스캣.. 저는 샤인마스캇이라고 쓰여진 것을 샀는데.. 검색해보니 샤인머스켓, 샤인머스캣 이라고 되어 있습니다. 아이들이 맛있다며 잘도 따 먹습니다. 가격대도 좀 있는데,, 어떤 효능과 영양이 있는지 궁금합니다. 그럼 일단 샤인머스캣에 대해 알아보겠습니다. 샤인머스캣 & 샤인마스캇 & 망고포도 & 샤인머스켓 샤인머스캣은 일본에서 만든 청포도 종으로 껍질 채 먹을 수 있는 청포도로 과육은 단단하고 아삭아삭한 식감이 있으며, 즙이 많고 유럽 포도에서 맡을 수 있는 머스캣 향이 강하여 씹을 수록 망고와 같은 향이 납니다. 샤인머스캣은 일본에서 1988년 스튜벤과 알렉산드리아를 이종 교배하여 만든 '아끼즈21호'와 '하쿠난'을 인공 교배하여 만든 청포도의 일종이라고.. 2020. 9. 26.

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