쑥·당귀·오가피 효능 및 활용법

안녕하세요 니~킥입니다.

 

오늘은 맛과 효능이 뛰어난 약초 쑥·당귀·오가피 효능 및 활용법에 대해 알아보겠습니다.

 

✅ 인기글

이사 후 "주소 이전" 간단하게 해결하는 방법❗

쌈 채소 종류와 효능을 알아보며 맛있는 고기 쌈 하세요^^

건강진단결과서(보건증)발급 인터넷 혹은 모바일 발급 방

털 안 빠지는 강아지 종류 Best 8

안경 도수 보는방법 어렵지 않아요

채소 비타민(다채) 효능과 활용 

성격유형 테스트(MBTI·애니어그램 검사·D.I.S.C 검사·OCEAN 테스트)

만0세~2세 영아관찰척도 (어린이집 영아 관찰 및 평가)

먹태와 황태 차이? (명태&황태&먹태) 그리고, 황태 효능

밥먹고 바로 누우면 안되는 이유 5가지

TMI 뜻

쑥·당귀·오가피 효능 및 활용법

쑥 효능 및 활용성

 

일반적으로 약재로 쓰이는 쑥은 한방에서 '애엽'이라 합니다. 국화과에 속하는 다년생 초본인 황해쑥·쑥·산쑥의 잎 또는 어린 줄기를 여름에 꽃이 피기 전에 따서 말려 씁니다. 사철쑥은 인지 쑥이라는 이름으로 더 많이 불리는데 한약재 이름이 '인진호'라서 그러하다고 합니다. 인진호는 예로부터 황달과 간염 치료에 사용돼 왔습니다.

 

우리나라에서는 사철쑥을 대용해 '더위지기'라는 이름의 쑥도 사용합니다. 개똥쑥은 몸의 열을 내려주는 효능이 있어 급성 열성질환인 학질(말라리아) 치료에도 사용했다는 옛 기록이 있습니다. 실제로 2015년 중국 의학자 투유유는 개똥쑥에서 말라리아 치료 성분을 반견해 노벨생리의학상을 받기도 했습니다. 한의학에서는 개똥쑥과 개사철쑥을 '청호'라고 하며, 그 지상부를 가을철 꽃이 필 때 채취해 사용합니다.

 

이렇게 쑥에는 다양한 종이 있으며 모두 쑥이라는 이름으로 불리더라도 식물의 성상과 성질, 채취 시기 등이 다르다고 합니다. 여기서는 봄철 곳곳에서 쉽게 만날 수 있는 황해쑥·쑥·산쑥 등 애엽에 대해 집중적으로 다루고자 합니다.

 

동의보감에서는 애엽에 관해 성질이 따뜻하고 맛이 쓰며 독이 없다고 했습니다. 오래된 온갖 병을 치료하는데 쓰이는데, 특히 여성질환에 효과가 있어 월경과다·복통·대하(냉)를 고치고 임신을 잘 되게 하며 태아를 안정시킨다고 했습니다. 그래서 한방의료기관에서는 이런 질환들을 쑥뜸으로 치료하기도 합니다.

 

가정에서는 일주일에 1~2회 쑥을 우려낸 물로 좌욕 또는 좌훈을 하면 좋다고 합니다. 이외에도 쑥은 항염 효과가 있어 습진 등 가려움증과 염증을 동반한 피부질환 치료에도 쓰인다고 합니다. 쑥을 우린 물로 환부를 부드럽게 씻으면 염증성 피부질환 개선에 도움이 된다고 합니다.

 

종마다 성분이 다를 수 있지만 일반적으로 쑥에는 비타민 A·B·C, 칼륨 등 영양소가 두루 들어 있어 신진대사를 촉진하고 질병에 대한 면역력을 높일 수 있습니다. 또 쑥(황해쑥)에는 유파틸린과 자세오시딘이라는 기능 성분이 있습니다. 유파틸린은 위궤양과 장 질환·위암·간 질병 치료 등에 효과적인 약리 성분으로 알려져 있습니다. 자세오시딘은 항산화·항암·항염증 작용이 있는 것으로 보고되고 있다고 합니다.

 

쑥의 정유(기름) 성분인 시네올은 특유의 향긋한 향과 시원한 맛을 내는데, 항균·해독 작용을 하고 소화액 분비를 늘려 원활한 소화를 돕는다고 합니다. 평소 소화가 잘 안되고 계절과 관계없이 손발이 찬 경우에는 쑥을 물에 우려내 하루 500ml 정도 차로 마시면 몸이 따뜻해지고 혈액순환도 개선된다고 합니다.

 

쑥의 효능과 쑥 활용 그리고, 쑥가루 만들기

쑥의 효능과 쑥 활용 그리고, 쑥가루 만들기

 

달래·냉이·쑥 효능과 요리

달래·냉이·쑥 효능과 요리

 

당귀 효능 및 활용성

 

당귀는 '마땅히(당) 돌아온다(귀)'라는 뜻이라고 합니다. 이름의 유래에는 여러 가지 설이 있다고 합니다. 전쟁에 나가는 남편이 기력을 회복해 무사히 귀환하기를 빌며 아내가 남편의 품에 넣어준 것이 당귀라는 설이 대표적입니다. 결혼 후 몸이 약해 소박맞은 아내가 당귀를 먹고 시집으로 되돌아간 것에서 유래했다는 이야기도 있다고 합니다. 어쨌든 당귀는 '와야 할 것을 응당 제자리로 돌아오게 하는' 묘한 힘이 있는 약재라고 합니다.

 

한방병원에서 환자들에게 당귀를 먹어본 경험이 있는지 물어보면 한약 또는 쌈 채소로 섭취했다는 이들이 많다고 합니다. 결론부터 말하자면 한약으로는 참당귀를 쌈 채소로는 일방귀(일본 당귀)를 먹는 것이라고 합니다. 편의상 당귀라는 이름으로 통칭하지만, 우리나라에는 유통되는 당귀는 참당귀, 일당귀로 나눌 수 있으며 둘은 엄연히 다른 식물이라고 합니다. 

 

현재 참당귀와 일당귀 모두 국내에서 재배되고 있다고 합니다. 여기에서 우리나라에서 한약재로 많이 활용되고 있는 참당귀에 대해 다루고자 합니다. 참당귀는 미나릿과에 속하는 여러해살이풀로 한국·중국·일본 등에 걸쳐 분포하는 온대성 식물입니다. 우리나라에서는 참당귀의 뿌리를 채취해 말린 것을 당귀라고 부릅니다. 참고로 한·중·일의 당귀는 각각 기원과 학명이 다른 별개의 식물이라고 합니다.

 

동의보감에서는 당귀에 대해 성질이 따뜻하고 맛이 달면서 맵고 독은 없다고 했습니다. 당귀는 보혈약으로 분류되는데, 부족한 혈액을 보충하고 어혈을 부숴 혈액순환을 순조롭게 합니다. 그래서 여성의 생리 주기가 일정하도록 맞춰주고 생리통을 줄여주는 것으로 유명합니다. 그 밖에도 중풍·타박상·두통·관저염·변비 등을 치료하고 기운을 북돋는 효능이 있다고 합니다.

 

옛사람들은 경험을 통해 당귀의 부위별 효능에 대해서도 알고 있었습니다. 본초강목에 따르면 당귀는 몸통인 당귀신과 잔뿌리인 당귀미로 나눠 처방할 수 있습니다. 당귀신은 혈액을 보충하는 용도로, 당귀미는 혈액순환을 잘 되게 하고 어혈을 제거하는 용도로 사용했다고 합니다.

 

최근 참당귀의 주성분인 데커신과 데커시놀, 데커시놀 안젤레이트에 대한 연구가 꾸준히 이뤄지고 있으며, 새로운 약리 효과 규명에 대한 관심도 급증하는 추세라고 합니다. 참당귀의 약효와 관련해 규명된 주성분들의 약리 효과는 항종양, 순환계 질환 개선, 항염증, 인지 기능 개선, 혈소판 증가, 임신율 증가, 항암제에 의한 호중구 감소증 예방, 그리고 항헬리코박터파일로리 효과 등입니다.

 

특히 참당귀의 지표성분인 데커신과 데커시놀 안젤레이트는 중국당귀와 일당귀에 없는 성분으로 전립선암·폐암 예방, 간 보호, 항균, 항산화 등의 효능이 있는 것으로 알려졌다고 합니다.

 

당귀 키우기와 당귀 효능

당귀 키우기와 당귀 효능

 

오가피  효능과 활용성

 

오가피나무의 속명은 아칸토파낙스로 '만병을 치료하는 가시나무'란 뜻이라고 합니다. 이름에서도 짐작할 수 있듯이 그 효능에 대한 다양한 문헌 기록이 있습니다. 신농본초경에서는 오가피를 "불로장생의 약초"라고 처음으로 기록했다고 합니다. 본초강목에서는 "한 묶음의 오가피를 얻는 것이 한 마차에 실을 만큼의 황금을 얻는 것보다 낫다"라고 했다고 합니다. 

 

경악전서에서는 "술에 담그는 여러 가지 약 가운데 오가피만이 술과 적합하므로 사람에게 매우 유익한 데다 맛도 좋다"라면서 귀하게 여길 만한 약재로 오가피를 꼽았다고 합니다. 또 동의보감에서는 "몸이 여윈 것을 치료하여 살찌게 하며 와피로 술을 빚어 먹거나 달여 먹어도 좋다"라며 "한 줌의 오가피를 먹어 수명을 더하고 늙지 않으니 실로 신선의 약이다"라고 했다고 합니다.

 

한약재로는 오가피나무 또는 기타 동속 식물(두릅나뭇과)의 뿌리껍질, 줄기 껍질을 사용하는데 맛이 맵고 쓰며 성질은 따뜻하다고 합니다. 간과 신장을 보호해 주고 근육과 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있어 팔·다리·허리·무릎에 힘이 없거나 붓고 저린 통증이 있을 때 이를 치료하는 약재로 쓰입니다. 

 

오가피의 유효성분인 엘루테로사이드E는 관절염과 2형 당뇨병 개선 등에 효과가 있다고 합니다. 또 다른 유효성분인 엘루테로사이드B는 항암, 간 보호, 항염증, 항피로, 항당뇨, 진통 등에 효과가 있는 것으로 알려졌다고 합니다.

 

오가피는 한약재로 쓰는 뿌리껍질과 줄기 껍질 외에도 버릴 것이 없습니다. 오가피 종류에 따라 사용 부위가 조금씩 다르긴 하지만 일반적으로 잎·열매·순도 먹을 수 있습니다. 오가피 잎은 위장 보호, 항산화, 소염 진통, 조골세포 분화 증가, 항암, 항균, 심근경색 개선, 혈당 강하 등에 효과가 있는 것으로 알려졌습니다.

 

오가피 열매에 대해서는 항염증·항산화·항암·혈압 강하 등의 약리작용이 보고됐습니다. 이를 바탕으로 오가피는 의약품뿐 아니라 건강기능식품·화장품 등 다양한 소재로 연구되고 있습니다. 특히 오가피 열매 추정 추출물은 농촌진흥청과 기업이 공동연구를 통해 안전성과 기능성을 입증, 2019년 '혈압조절' 건강기능식품 기능성 원료 인정(제2019-11호)을 받기도 했다고 합니다.

 

영지버섯 효능과 부작용

영지버섯 효능과 부작용

 

혈액순환에 좋은 음식

혈액순환에 좋은 음식

 

인삼효능과 홍삼효능 차이가 다를까요?

인삼효능과 홍삼효능 차이가 다를까요?

 

변비에 좋은 음식 알아보기

변비에 좋은 음식 알아보기

 

여성 냉증 치료에 좋은 식품

여성 냉증 치료에 좋은 식품

 

 

자료 = 농촌진흥청

 

 

 

 

 

그럼 여기까지 쑥·당귀·오가피 효능 및 활용법에 대해 알아보았습니다.

감사합니다.