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계란찜 실패없이 맛있고 쉽게 만드는 방법 안녕하세요 니~킥입니다. 저희집 막둥이가 제일 좋아하는 계란찜.. 바쁜아침 가장 쉽게 만들고 가장 맛있게 먹어주는 음식중에 하나랍니다. 저희 어린이집에 가끔 계란찜이 나오는데 조리사분들마다 계란찜 만드는 방법도 다르고 맛도 다르고 하더라구요 가끔은 너무 타버리거나 너무 퍽퍽하거나 해서 실패하는 경우를 많이 보았습니다. 하지만, 제가 계란찜 만드는 방법을 전수하고난 뒤 지금은 아이들도 좋아하고 조리사님도 편하시다고 말씀하신답니다. 그럼 소개해보겠습니다. 계란찜 쉽게 맛있게 만들기 일단 필요한 준비물이 있습니다. 좀 깊은 냄비와 거기에 딱 들어가는 사기그릇.. 준비되셨다면 바로 만들어보겠습니다. 1. 계란 5개, 우유200m1개, 물400m, 후추, 다시다 반 숟가락, 멸치액젓 2숟가락, 새우젓 1숟가락을 .. 2021. 3. 1.
철쭉 & 서양철쭉 키우기 안녕하세요 니~킥입니다. 아파트 주변에 참 많이들 심어놓은 꽃 철쭉.. 어렸을적부터 쭉 봐왔던 꽃입니다. 그래서인지 저희 친정엄마도 철쭉을 좋아하시더라구요 그런데 자꾸 죽습니다. 제가알기엔 키우기 쉬운 식물로 알고있었는데 말입니다. 그럼 이번에는 좀 오래키우기 위해 철쭉에대해 자세히 알아보겠습니다. 철쭉 철쭉은 쌍떡잎식물 합판화군 진달래목 진달래과의 낙엽관목으로 산에서 자라는 낙엽 떨기나무라고 합니다. 철쭉 꽃은 4~6월에 잎과 동시에 피며 가지 끝에 3~7개씩 산형으로 달리고 연분홍색 또는 드물게 흰색이 있다고 합니다. 철쭉은 한국, 중국, 우수리 등에 분포하고 흰색 꽃이 피는 것을 흰철쭉이라고 한다고 합니다. 보통은 관상용이지만 잎과 꽃은 양용으로 쓰인다고 합니다. 철쭉 열매는 삭과로 달걀 모양의 타.. 2021. 3. 1.
패랭이꽃(석죽화)키우기 안녕하세요 니~킥입니다. 마치 카네이션과 비슷하게 보이는 패랭이꽃 키워보셨나요? 오늘은 패랭이꽃에 대해 알아보려고 합니다. 패랭이꽃(석죽) 패랭이꽃은 쌍떡잎식물 중심자목 석죽과의 여러해살이풀로 석죽화, 대란, 산구맥이라고도 하며, 세계적으로 카자흐스탄, 중국, 몽골, 러시아 동북부, 유럽 등에 분포하고 있다고 합니다. 패랭이는 옛날 서민들이 쓰던 패랭이 모자를 닮았다고 하여 패랭이꽃이라고 부른다고 합니다. 꽃은 양성화로 6~8월에 피고 가지 끝에 1개씩 달리며 붉은색이며 작지만, 연속개화성이 좋기 때문에 개화기간동안 계속 꽃을 즐길 수 있다고 합니다. 패랭이꽃은 보통 낮은 지대의 건조한 곳이나 냇가 모래땅에서 자란다고 합니다. 줄기는 빽빽이 모여나며 높이 30cm 내외로서 위에서 가지가 갈라진다고 합니다.. 2021. 2. 28.
안스리움(안시리움) 키우기 안녕하세요 니~킥입니다. 안스리움(안시리움) 실내 관엽식물 안스리움(안시리움)은 일반 화초에 비해 내음성이 강해서 실내, 베란다 모두 키울 수 있으며 키우기 쉬운 식물중에 하나입니다. 안스리움은 안시리움, 안수리움 등의 이름을 가지고 있으며 천남성과 다년생으로 원산은 중앙아메리카입니다. 안스리움은 일산화탄소, 암모니아, 포름아데히드를 제거하여 공기정화에 도움을 준다고 합니다. 안시리움 특징은 잎을 감상하는 관엽식물이지만 화려한 모양의 불염포가 달린 꽃이 펴서 꽃을 감상하는 재미도 있다고 합니다. 안스리움(안시리움) 꽃말 사랑에 번민하는 마음, 불타는 마음 안스리움 키우기 안스리움은 양지, 반양지, 반그늘(여름 직광에는 잎이 탈 수 있음) 모두 키울 수 있습니다. 하지만, 직사광선은 피하여 키우는 것이 좋.. 2021. 2. 28.
루피너스(루핀) 키우기와 활용 안녕하세요 니~킥입니다. 이 꽃 신기하지 않나요?? 전 너무 신기하더라구요 이 꽃은 루피너스라고 합니다. 그래서 오늘은 이 신기하게 생긴 꽃 루피너스에 대해 알아보겠습니다. 루피너스 루피너스 어원은 Lupinus는 라틴어 'lupus(이리)'라는 뜻으로 본 속의 식물이 토질을 황폐시키다는 뜻에서 유래되었다고 합니다. 루피너스는 높이 1.5m 정도 자라는 1년초라고 합니다. 줄기는 직립하여 길게 자라며 털이 있다고 합니다. 잎의 길이는 2~5cm로 폭이 좁고 길면서 장상복엽으로 흰색을 띤 녹색이라고 합니다. 작은 잎은 7~9매로 엽병은 아주 길다고 합니다. 화경은 15~25cm 정도 길게 자라며 푸른색, 자색, 항색 등 다양한 색의 꽃이 총상화서로 윤생하며 핀다고 합니다. 루피너스 활용 루피너스 꽃, 잎,.. 2021. 2. 28.
별의눈물(적화) 다육이 안녕하세요 니~킥입니다. 별의눈물은 석류풀과 델로스페르마속에 속하는 다육식물입니다. 처음보았을 때 그냥 꽃인줄 알았는데... 다육식물이라니 참 귀엽고 신기합니다. 그렇다면 별의눈물 다육식물에 대해 알압겠습니다. 별의 눈물 다육식물(적화, 백화) 별의눈물은 남아프리카 공화국 원산지이며 추위에 매우 강한 다육식물이라고 합니다. 별의눈물을 구매하는 분들모두 저 작은 꽃들때문에 구입을 할 것 같습니다. 저도 그랬으니깐요 ^^ 별의눈물 다육식물의 꽃은 보라색과 흰색 두 종류가 있어 적화와 백화가 있다고 합니다. 제가 구입한 별의눈물은 적화입니다. 별의눈물 꽃은 바닥에서 5cm이하로 자라는 입장 위에 촘촘히 피어서 꽃잔듸 처럼 보이기도 한다고 합니다. 그래서, 별의눈물은 외국에서 지붕을 덮는 식물로 사용하기도 한다.. 2021. 2. 28.
시클라멘 정말 예쁜 봄꽃입니다. 안녕하세요 니~킥입니다. 꽃 정말 예쁘죠? 꽃가게에서 유난히 빛나는 이 꽃.. 이 꽃 이름이 시클라멘이라고 합니다. 정말예쁘죠? 여러가지 색의 시클라멘이 있었는데 그 중 전 흰색을 골라보았습니다. 흰색이 시클라멘중 희구종이라고 하더라구요 구하기 어렵다고 하니 더 예뻐보여요 ㅎ 그러면 이젠 너무 예쁜 시클라멘에 대해 자세히 알아보겠습니다. 시클라멘 시클라멘은 앵초과에 속하는 덩이줄기의 다년생 구근식물입니다. 지중해 연안에서 유럽 중부에 걸쳐 자생하며 비내한성이라고 합니다. 구근은 납작한 원형의 덩이줄기이며, 잎은 구근의 중심에서 나와 두텁고 하트모양과 같은 계란형으로 매우 아름답습니다. 시클라멘의 잎무늬는 점무늬이고, 잎색은 녹색, 연두색, 은색, 회색이 있습니다. 덩이줄기 구근식물인 시클라멘의 꽃은 11.. 2021. 2. 27.
수선화 봄꽃 키우기 안녕하세요 니~킥입니다. 오늘 사온 수선화에 대해 공부해보려고 합니다. 수선화는 솔직히 이름은 많이 들어보았는데.. 처음 보는 순간? '에겡? 이게 수선화야?' 하는 느낌이였습니다. 살짝 실망스러운.. 수선화에 대해 약간은 로망이 있었는데 양파? 같이 생겼기에 ^^ 양파 종이컵에 담아 놓으면 딱 저런 모양이였던것 같은데 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그런데, 이 꽃가게 주인이 울 막둥이 친구 어머님네 가게인데 그분이 개인적으로 아주 좋아하는 꽃이라고 추천해주시더라구요 그래서인지 집으로 모셔오면서 좀 기대를 했답니다. 꽃이 얼마나 예쁘길래?? 그럼 수선화에 대해 알아보겠습니다. 수선화 수선화는 백합목 수선화로 설중화 혹은 수선이라고도 한다고 합니다. 수선화는 비늘줄기에 속하는 내한성이 강한 가을심기 구근으로 이른 봄에.. 2021. 2. 27.
파리지옥 키우기 안녕하세요 니~킥입니다. 오늘 화원집에 아이와 함께 같답니다. 왜냐면 날씨가 너무 봄봄해서^^ 왠지 봄 꽃이 생각나는 봄 햇살이 저를 유혹하네요 ㅎ 아이라 같이 가니 아이가 골라온 꽃은 바로.. 바로.. 파리지옥! 저도 처음 봤는데.. 정말 신기했습니다. 이이가 집으로 가져오는동안 계속 손으로 만지더라구요 진짜 신기한게 아이가 손가락을 집어 넣으면 손을 물더라구요 식물인데.. ㅎㅎ 이미 책으로는 봤지만, 정말 식물이 움직이는게 참 신기했습니다. 꽃 가게 언니가 요 식물은 화분을 옮겨 심으면 안됀다고 합니다. 신기하죠?? 그래서 오늘은 요 파리지옥은 어떻게 키워야 하는지 알아보려고 합니다. 파리지옥 파리지옥은 식충식물로 여러해살이풀이라고 합니다. 파리지옥은 파리, 나비, 거미 등의 곤충을 산 채로 먹으며 .. 2021. 2. 27.
제로웨이스트 운동 알아보기 안녕하세요 니~킥입니다. 제로웨이스트는 폐기물이 전혀 발생되지 않는 것을 의미한다고 합니다. 즉, 포장을 줄이거나 재활용이 가능한 재료를 사용해서 쓰레기를 줄이려는 세계적인 움직임을 말합니다. 제로웨이스트는 쓰레기 없는 삶을 추구하는 라이프스타일로 최근 들어 국내에서도 빠르게 확산되고 있다고 합니다. 최근 언택트 시대를 맞아 음식배달 등이 더욱 늘어나면서 전국적으로 플라스틱 폐기물이 15% 가까이 많아졌다고 합니다. 이 때문에 불필요한 쓰레기를 줄여 쓰레기 없는 삶을 살자는 취지로 제로웨이스트 운동이 확산되고 있다고 합니다. 코로나 19 이후 생활쓰레기가 늘어나고 기후변화의 위기를 피부로 느끼고 있기 때문에 사람들이 환경에 대한 인식이 선택이 아니라 필수로 바뀌면서 여러 회사들이 제로웨이스트를 표방하며 .. 2021. 2. 27.
아이오닉5 현대 전기차 4월 출시 안녕하세요 니~킥입니다. 아이오닉 5는 현대차의 전기차 전용 플랫폼 E-GMP를 처음으로 적용한 야심작이라고 합니다. 또, 아이오닉 5는 많은 사람들의 야심작이기도 합니다. 2021년 2월 27일 현대차에 따르면 지난 25일부터 사전계약에 들어간 아이오닉 5는 첫날 하루에만 2만3천760대의 예약되는 예상외의 대박을 터트렸다고 합니다. 현대차 모델 중에서 사전계약 첫날 최다 판매 모델인 6세대 그랜저 부분변경 모델(1만7천294대)은 물론 현대차그룹을 통틀어 최다인 기아의 4세대 카니발(2만3천6대)도 넘어섰다고 합니다. 저도 아이가 셋이다보니 카니발을 타고 있는데 왠지 차를 바꾸고 싶습니다. 요즘 전기차 충전은 아파트마다 다 설치되어 있고, 마트 등 쉽게 만날 수 있는 것 같아 요즘 부쩍 흔들리고 있는.. 2021. 2. 27.
샌드위치로 기분 좋아지는 하루 안녕하세요 니~킥입니다. 불금에 딱 좋은 나만의 저녁시간.. 와인 한 잔과 함께 영화를 보며 조용히 먹으면 너무나 맛있는 음식들.. 진짜 미친거 아닙니까?? 와우 대박 요즘은 돈만 있으면 다 돼는 세상.. 고생할 필요없이 전화 한 통이면 바로 되는 세상입니다. 흠 ~~~~ 그런건 다 남 이야기 아무리 기분을 내려고 해도 우리 삼식이들이 있다보니 생각보다 쉽지 않습니다. 우리 삼식이들이 바로 제 옆으로 다가옵니다. 잠도 없는 우리 삼식이들.. ㅠㅠ 기분 좋은 와인 한 잔은 다 날아가고 그냥 그렇게 오늘도 아이들과 하하호호 재미있게 먹었습니다. ^^ 2021. 2. 26.

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