병어 조림 만들기와 병어 효능
안녕하세요 니~킥입니다. 토요일 저녁 메뉴로 병어 조림을 선택해 보았습니다. 마트에서 이미 손질 완료가 됐다고 한 병어 두마리를 사왔습니다. 사가지고 온 병어는 저희는 깨끗이 씻어 남은 지느러미들만 잘라 주었습니다. 그럼 바로 병어조림 만들기를 해볼까요?? 병어조림 만들기 병어조림 재료 준비하기 병어2마리, 무 1/4, 양파1개, 대파1대, 청량고추 4개, 간장 2/3컵, 물 5컵, 마늘 2숟가락, 생강가루 조금, 매실 1숟가락, 맛술 3숟가락, 다진마늘 2숟가락, 고춧가루 4숟가락, 후추가루 조금, 설탕 1숟가락 1. 손질 된 병어를 깨끗히 씻어 칼집을 내준다. 2. 양념장 만들기 간장 2/3컵, 물 5컵, 마늘 2숟가락, 생강가루 조금, 매실 1숟가락, 맛술 3숟가락, 다진마늘 2숟가락, 고춧가루 4..
2021. 4. 17.