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오징어 효능과 오징어초무침 맛있게 먹는 법 안녕하세요 니∼킥입니다. 오늘은 오징어덮밥을 해먹으려고 오징어를 사왔습니다. 요리를 시작하기전.. 캔맥 하나를 깠습니다. 캔맥을 마시다 보니 슬쩍 밀려오는 귀챠니즘... ㄷㄷㄷ 어쩌지?? 저 오징어 모르겠다 걍 삶아서 초장에 찍어 묵어야쥐 ㅎㅎㅎ 초장에 오징어 찍어 묵음서 오징어 조사를 좀 해보겠습니다. 오징어 오징어는 타루린 함량이 다른 어패류에 비해 2∼3배나 많고 단백질은 수산물 중 가장 높다. 먹물에는 뮤코다당류 등의 세포를 활성화하는 물질이 함유되어 있다. 이 오징어는 겨울이 제철로 회, 구이, 무침, 탕 등 다양하게 조리되는 대중적인 수산물이다. 오징어는 살오징어, 한치, 꼴뚜기, 갑오징어로 구분이 되며 오징어는 산성식품으로 알킬리성 식품과 함께 먹으면 좋기에 오징어와 마요네즈를 같이 먹으면 .. 2020. 11. 10.
시흥시 신천역 어영차 한우야 후기 안녕하세요 니~킥입니다. 최근 코로나로 인해 가게 힘들어하신분들 참 많은 것 같습니다. '어영차 한우야'도 한동안 장사를 못해 피해가 많이 컸다고 합니다. 제가 다녀왔을때 처음 방문했을 때보다 이것 저것 행사도 많이 하시고 노력하시는 모습입니다. 여기 어영차 한우야는 고기맛이 참 좋습니다. 가격은 좀 비싼것 같지만,, 우리 아들 고기로 배를 채우기에는 가격이 ㄷㄷ 어영차 한우야 찾아오는길은 어렵지 않습니다. 신천역 3번 출구로 오시면 가깝답니다. 또, '수인로3335번길 6'으로 주소를 치고 오셔도 바로 찾아올 수 있습니다. 이곳은 생방송오늘저녁 1442회와 2TV생생정보통 1037회에서도 왕갈비찜으로 방송을 타기도 했답니다. 저도 영상 다시 봐야겠어요 ㅎ 어영차한우야는 육류, 고기요리 전문점이고 최고의.. 2020. 11. 10.
브로콜리무침 만들기와 브로콜리주스 만들기 (효능과 구입요령은 덤 ^^) 안녕하세요 니∼킥입니다. 오늘은 브로콜리 무침을 만들어보고 먹으면서 아이들에게 어디에 뭐가 좋은지 설명해주며 설득시키려구요 ㅎㅎ 브로콜리 무침 만들기 재료 브로콜리 한송이 소금 참기름 통깨 베이킹소다 브로콜리 무침 만들기 1. 베이킹소다를 물에 풀어서 1차 씻어주고 흐르는 물로 다시 2차 씻어준다. 2. 브로콜리를 입과 줄기를 함께 먹을 수 있도록 잘라준다. 3. 끓는 물에 소금을 조금 넣고 브로콜리를 넣어 살짝만 데쳐줍니다. 4. 체에 받쳐 흐르는 찬물로 열을 빼줍니다. 5. 소금과 참기름, 통깨를 넣고 간을 맛추면 됩니다. 둘째 아들은 초장이 있어야 먹을 수 있다고 해서 초장을 주었지만, 첫째와 셋째는 무침으로 해서 함께 먹었답니다. 브로콜리 구입 요령 브로콜리는 1월부터 4월까지가 제철이지만 요즘은.. 2020. 11. 10.
굴 효능과 굴 부작용을 줄이는 음식 궁합 안녕하세요 니∼킥입니다. 굴은 9월에서 12월이 제철이라고 합니다. 하지만, 9월에서 12월이 아니라 해도 굴은 시장에서 흔하게 볼 수 있고 가격도 저렴한 것 같습니다. 예전에 제가 알던 분께서 했던 말이 생각이 납니다. '술은 몸에 좋지 않으니깐 술먹을 때는 꼭 몸에 좋은거 먹어야 똔또이?? (맞는 표현인가요?) 된다'고 했던 기억이 있습니다. ㅋ 그래서 오늘은 굴이 정말 몸에 좋은지.. 얼마나 좋은지.. 어디가 좋은지.. 좀 알아보겠습니다. 굴 효능 굴은 바다의 우유라고 불릴 정도로 맛과 건강까지 챙기는 일석이조의 먹거리 이다. 맛과 건강 뿐아니라 비타민A, B, C 등이 풍부하여 멜라닌 색소를 분해하는 효과가 있어 피부를 맑고 희게하며 매끄럽게 하는데 도움을 줍니다. 굴은 철, 아연, 구리, 망간 .. 2020. 11. 10.
참나물 무침 만들기와 참나물의 효능 및 관리법 안녕하세요 니∼킥입니다. 아침에 일어나니 둘째가 배가고프다며 비빔밥을 해달라고 졸릅니다. 냉장고 문을 열어보니 다행히 참나물과 청경채가 있네요 일단 두가지 만들어 놓으면 집에있는 숙주나물과 콜라비나물, 오이지무침이 있으니 얼른 만들 수 있을 것 같습니다. 그럼 참나물부터 준비해보겠습니다. 참나물 만드는데 필요한 재료 참나물 200g 굵은소금 1/2 큰술 소금1/2 작은술 참기름 1큰술 통깨 다진마늘 1/2큰술 참나물 만들기 순서 1. 일단 다듬어야 한다면 다듬어 주고 참나물을 흐르는 물에 깨끗이 씻었습니다. 2. 냄비에 물을 넣고 미리 끓이면서 참나물을 예쁘게 정리해서 아이들 비빔밥에 넣고 비빌 수 있도록 작게(약5센치) 잘라주었습니다. 3. 끓은 물에 굵은 소금을 넣고 참나물을 넣습니다. 약 1분정도 .. 2020. 11. 10.
석류 효능, 까는법, 먹는법, 보관법 등 안녕하세요 니∼킥입니다. 마트를 가면 왜그리 석류를 보면 침이 고이는지요 꼭 사와서 집에서 까먹는 편인데.. 예전에는 아이들이 안에 씨가 있어 싫다더니 요즘은 그 안에 씨를 씹는 맛이라며 잘 먹더라구요 먹으면서 아들이 하는말.. "엄마 석류는 어디에좋아??"라고 묻습니다. 바로 대답을 못해 알아보고 알려준다고 했습니다. ㅋㅋ 그럼 알아봐야겠죠? ^^ 석류란? 석류나무의 열매로 지름 6에서 8센치에 둥근 모양으로 단단하고 노르스름한 껍질이 감싸고 있다. 먹을 수 있는 부분이 약 20%인데, 과육은 새콤달콤한 맛이 나고 껍질은 약으로 쓴다. 종류는 단맛이 강한 감과와 신맛이 강한 산과로 나뉜다. 원산지는 서아시아와 인도 서북부 지역이며 한국에는 고려 초기에 중국에서 들어온 것으로 추정된다. 주요 성분은 당질.. 2020. 11. 9.
콜라비 효능 및 콜라비 먹는 방법과 콜라비 나물 만들기 안녕하세요 니∼킥입니다. 지난 보름이였을 때,, 그 때가 언제지? 광명시장에 가서 이것 저것 사면서 오곡밥과 나물 여덟가지를 예쁘게 포장해서 팔더라구요 그래서 집으로 데려왔는데.., 얼마나 맛있었던지요 그런데.. 그 중 콜라비랑 비트를 이용해 나물을 만들었더라구요 맛도 괜찮았구요 그래서 이번에 콜라비나물이 생각이 나서 마트에서 콜라비를 사왔답니다. 콜라비의 효능도 알아보고 콜라비를 먹는 여러방법들도 알아보고 시장에서 사와서 맛본 콜라비 나물도 해보려고 합니다. 그럼 간단하게 콜라비에 대해 알아보겠습니다. 콜라비는 11월 부터 12월이 제철입니다. 콜라비는 양배추에서 분화된 채소로 줄기는 샐러드로, 잎은 쌈채소로 이용한다고 합니다. 참 콜라비는 헌신적인것 같습니다. 닭도 참 헌신적이다 생각했는데.. 콜라비.. 2020. 11. 9.
아이들 가볼만한 곳 정리하기 안녕하세요 니∼킥 입니다. 조금 있으면 겨울 방학이 시작이 됩니다. 코로나로 인해 학교에 간 적도 별로 없지만,, 집콕생활만 하다보니 아이들이 정말 답답해합니다. 코로나 수칙을 잘 지키고 개인위생도 잘 지켜주며 방학때 아이들 체험을 다녀오는 것도 괜찮을 것 같습니다. 요즘은 해외보다도 국내여행을 많이 즐기고 계십니다. 국내 아이들과 놀거리 볼거리가 꾀 많은 것 같습니다. 오늘은 아이들이 가볼만한 곳을 지역별로 정리해볼까 합니다. 서울 가볼만한 곳 강서구 - 허준박물관 , 서울식물원 마포구 - 서울함공원 해화 - 서울대의학박물관 송파 - 카자니아 , 워터킹덤 중구 - 한국은행 화폐박물관 , 국토발전전시관 , 한국금융사박물관 , 남산골한옥마을 , 서울애니메이션센터 종로구 - 교육박물관 ,놀이똥산 종로 - 서.. 2020. 11. 8.
서울식물원 운영 재개 안녕하세요 니~킥입니다. 서울식물원 2019년 5월 개장하였었습니다. 그래서 서울 식물원이 개장 소식후 가족들과 다녀왔었습니다. 그 때 때마침 정식 개장한지 얼마 안되어 많은 분들이 구경오셨더군요. 사람들로 북적이기는 했지만 워낙 넓다보니 이곳저곳 둘러보다보니 몇시간이 금방 지나갔습니다. 서울 식물원은 6년간의 준비 끝에 정식으로 문을 열었다고 하네요. 좀 더 알아보니 엄청나게 넓은 면적으로 축구장 60배에 달할정도로 넓다고 합니다. 또 스마트 장비등을 시설에 추가해 그동안 식물원에서 볼 수 없었던 시설들도 준비하고 여러가지로 신경쓴듯해 보였습니다. 지금 한창 꽃들이 만발할 시기로 푸른 잎에 예쁜 꽃들이 가득한 정원이 에버랜드 장미축제까지는 아니지만 그래도 참 예뻤습니다. 오늘은 근로자의 날이라 쉬는 분.. 2020. 11. 8.
용인 한국민속촌 겨울방학에 꼭 가봐야 하는 이유 안녕하세요 니∼킥 입니다. 저희가 작년 겨울방학에 다녀온 용인 한국민속촌에 대해 이야기해보려고 합니다. 올해는 코로나로 인해 많이 못 돌아다니다 보니 이렇게 실외 체험할 만한 곳이 좋을 것 같습니다. 빨리 코로나가 종식되면 좋겠지만,, 생각보다 많이 장기화가 되고 있습니다. 아이들과 코로나로 집콕한지 벌써 1년이 다 되가네요 ㅠㅠ 한 달 반만 있으면 또 겨울방학이네요 우리 아리들 이번 겨울 방학에 다시 가고 싶은 장소가 용인 한국민속촌 입니다. 저흰 예매 없이 현장에서 입장권 구매했습니다. 아래 금액에 없는 18,000원씩.. 등본 혹은 가족관계 증명서 같은것을 가져가면 아이 셋은 할인을 해주더라구요 아궁 좋아 ^^ 이럴때만.. ㅎ 뭐 사계절 모두 좋을 것 같지만.. 겨울에 별미인 눈썰매장과 빙어잡기체험.. 2020. 11. 8.
물대포 샷건 사용후기 안녕하세요 니~킥입니다. 여름에 고추를 키우다보니 매일 물을 주어야 하는데.. 좀 불편하더라구요 좀 호스가 좀 긴 물 분사기를 사야겠다 맘먹었는데.. 핸드폰을 만지다가 광고보고 바로 구매했습니다. 물대포 샷건 가격대는 3만원대 입니다. 호스 길이 선택에 따라 가격이 조금씩 달라집니다. 저도 세차용은 아니라 구매하는 길이중 가장 짧은 것으로 구매했습니다. 근데,, 지금 검색해보니 7.5M가 1만9천원대도 있군요 저희도 7.5M길이로 구매했습니다. 부속품들이 들어있는데.. 일반적으로는 다는 필요없는 것 같습니다. 상황에 따라 맞지 않으면 여러 부품을 사용하는 것 같습니다. 설명서를 보시면 나사형 수도꼭지 연결과 일반 수도꼭지 연결 그리고, 샤워기 연결이 있습니다. 저희는 일반 소도꼭지 연결로했습니다. 한 쪽.. 2020. 11. 8.
다이슨 청소기 AS 후기 (소프트롤러가 돌아가지 않고 먼지 흡입도 안돼요) 안녕하세요 니∼킥입니다. 다이슨 청소기 쓰시는 분들 참 많으시죠? 다들 AS 받아보셨나요? 저도 다이슨 청소기를 1년 정도 잘 사용을 했지만.. 사용중간에 소프트롤러 작동 고장으로 바로 AS를 했어야?? 했지만.., 전 은근 AS 받는게 어렵더라구요 저같은 분들 혹 계신가요?? 부지런하게 움직여야 할 것을 왠지 하기 싫어서 미루고 그래서 결국 손해를 보는경우요 전 정말 많아요 이번일도 롤러 두개중 오른쪽 B롤러가 돌지 않아 그냥 왼쪽 A롤러만 한... 사오개월 사용한것 같아요 전문용어는 잘 모르고 왼쪽 A롤러는 카페트전용이고 오른쪽 B롤러는 일반사용인데 카페트건 바닥이건 다 왼쪽 A롤러를 사용했었어요 참 대단하죠?? ㅎㅎㅎㅎㅎ 소리도 음청커서 불편했어요 그런데 고칠생각도 안하고 당연하듯 쓰다가 뭔 맘인지.. 2020. 11. 8.

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