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쌈 채소 종류와 효능을 알아보며 맛있는 고기쌈하세요^^ 안녕하세요 니∼킥입니다. 삼겹살 파티^^ 언제나 듣기좋은 저녁 메뉴아닌가요? 삼겹살 파티는 언제나 옳습니다. 삼겹살 파티에 빠질 수 없는 야채.. 다양한 쌈채소가 고기의 느끼함도 사로잡고 입맛도 돋우는 것 같습니다. 그래서, 바로 쌈채소에 대해 알아보려고 합니다. 1. 케일(쌈케일) 우리가 흔히 먹는 케일은 코라드라는 쌈케일로 부드럽고 신선한 어린잎은 쌈이나 샐러드로 많이 먹는데 단맛이 납니다.십자화과 채소중 하나로 풍부하게 함유된 섬유소와 엽록소는 혈중콜레스테롤을 감소시켜주며 녹홍색 채소 중 배타카로티이 가장 풍부하기로 알려져 있습니다. 또, 단백질, 당질, 무기질, 비타민A,B,C 의 함량이 매우 높으며, 신경통에도 도움을 주고 장의 기능을 좋게하는 정장작용도 하며 혈당치를 정상으로 회복시키는데도 도.. 2020. 11. 26.
소사역 마포갈매기 후기 안녕하세요 니∼킥입니다. 소사에 있는 마포 갈매기 가보셨나요? 물론 지금은 코로나가 더욱 심각해져서 조심 또 조심해야할 시기지만.. 코로나 백신이 나와서 좀 편안하게 맛집을 다닐 수 있는 날이 왔으면 좋겠습니다. 물론 백신보다는 코로나 종식이 더 좋겠지만... ㅠㅠ 저는 코로나사태가 이리 심각하기전 다녀온 후기입니다. 빨리 친구들을 다시 만나고 싶습니다. 친그들을 그리워하며 다녀온 음식점을 소개해봅니다. 소사역마포갈매기집은 소사역 6번출구 나오면 바로 보이는 장면입니다. 요기라고 쓰여진 곳 이지요 ㅎ 워낙 걷는걸 싫어하다보니.. 가까운 곳이 좋더라구요 또 여긴 체인점이다 보니 좀 믿고 갔답니다. 먹어 봤으니꽌.. 친구들과 소사역에서 만난다면 요기서 모여도 괜찮츄?? 근데 아쉬웠던건.. 화장실이 남여 공용.. 2020. 11. 25.
시흥 은계 맛집 생고기 제작소 후기 안녕하세요 니∼∼킥 입니다. 시흥 은계지구 생고기 제작소... 가보신분 많으시죠?? 그날도 제가 마지막 자리를 앉은 것 같습니다. 많이들 찾아 오시는 것 같더라구요 하지만.. 아직 다녀오시지 않은 분을 위해 다녀온 후기 올려보려 합니다. 오픈 초에 다녀오신분들과 최근 다녀오신분들 이야기가 조금씩 다르지 않을까... 하는 개인적인 생각이 있습니다. 일단 오픈 초 고기맛에 감칠맛이.. 그 고기 식감이 좀 고소했었던 것 같은데.. 오늘은 그냥 질기지는 않구나.. 근데 왜 고기맛은 빠졌지?? 하는 느낌이였습니다. 일단 주소를 모르시는 분들을 위해 명함 올립니다. 가게 앞 모습입니다. 저는 무한리필 육회 + 소고기로 먹었답니다. 오늘 고기맛은 차돌박이와 갈매기살이 좀 괜찮았던것 같습니다. 이건뭐.. 저의 개인적인.. 2020. 11. 25.
영아반 영역별 교구와 유아반 영역별 교구 정리하기 안녕하세요 니∼킥입니다. 2020년도는 유아중심과 놀이중심의 교육과정을 추구하는 것으로 꼭 정해진 영역별 교구는 없지만 그래도 영유아들이 즐겁게 활동 할 수 있는 영역별 교구들의 배치가 중요 할 것 같습니다. 그래서 일단 그동안 알고 있는 영아들의 놀잇감을 영역별로 구별해서 정리해보겠습니다. 영아반 영역별 교구 영아반 (만1세) 1. 신체영역 -3종 이상(2개이상) -신체활동 자료는 보육실, 옥외놀이터, 유희실에 비치 가능 -계단, 경사로, 운동기구, 잡고 걸을 수 있도록 벽에 설치된 봉,스펀지블럭, 밀고 당기는 놀잇감, 큰공 2. 언어영역 -듣기, 말하기, 읽기, 쓰기등 관련된 자료 각1종이상포함하여 5종이상구비 (듣기,말하기) -그림자료, 사진자료, 전화기, 짧은 이야기와 노래테이프 등(소리나는책) .. 2020. 11. 24.
교사 근무 평가표 서식 안녕하세요 니∼킥입니다. 우리는 얼마나 좋은 교사가 될 수 있을까요? 어떤 교사가 좋은 교사 일까요? 아이의 마음을 알고 이해하고 관대하게 모두 들어준다면 정말 좋은 교사 일까요? 아이의 모순이 있다면, 조금의 변화라도 도전을 해주는 것이 좋은 교사 일까요? 그 선에서 모든 교사들이 고민을 할 것이라 생각을 합니다. 어느 선이 아동 중심과 아동 존중의 선을 넘지 않고 최고의 보육이 이루어 질지를 고민하는 것이 좋은 교사상이라 생각이 듭니다. 그러기 위해서는 개개인이 모두 다른 개별화에 집중을 하고 끊임없는 아동관찰을 하며 모든 아이에게 모두 다른 보육과 가르침이 있어야 할 것 같습니다. 언제나 아이들을 위해 연구하고 노력하는 교사들을 응원합니다. ^^ 그럼 여기까지 입니다. 감사합니다. 2020. 11. 23.
소방대피훈련 일지 작성 예시 안녕하세요 니~킥입니다. 저희는 매달 마지막주 월요일 소방대피 훈련이 있어 오늘 일지를 작성하며 이전 작성문과 함께 예시자료를 올려봅니다. 소방 안전 교육 및 대피훈련 일지 예시1 활 동 명 화재 시 사이렌 소리를 듣고 대피해요 대 상 전체원아/ 전체보육교직원 활 동 목 표 ⋅화재 사이렌 소리를 듣고 불이 난 상황을 인지한다. ⋅화재 시 대피 경로를 알고 교사와 함께 신속하게 대피한다.45 예 정 일 시 2020년 3월 23일 월요일 활동자료 우리 반 비상대피도, 젖은 수건, 손수건, 물, 화장지 집결장소 101동 관리사무소 화재경보방법 화재사이렌(비상밸) 대피시간 오전 11시 대피경로 화재 사이렌(비상벨) → 각 반의 대피경로로 대피 → 대피장소 집결 → 영아인원 체크 → 대피 시의 간단한 주의사항 안.. 2020. 11. 23.
파래효능과 파래무침 만들기 안녕하세요 니~킥입니다. 오늘은 해조류중 파래에 대해 알아보려고 합니다. 파래는 100g당 19kcal로 칼로리가 낮습니다. 또, 파래는 바닷속의 영양식물로 칼륨, 요오드, 칼슘, 식물성 섬유소 등 몸에 좋은 성분이 골고루 함유하고 있어 웰빙시대 성인병 및 비만을 방지하는 식품으로 각광받고 있습니다. 바닷속 홍조류에 속하는 파래에 대해 자세히 알아보겠습니다. 파래 파래는 갈파랫과에 속하는 해조류로 청태라고도 한다. 김과 비슷하나 더 푸르고 물결이 잔잔한 바다에서 많이 난다. 말려서 먹으며 우리나라 근해에서 양식을 한다. 파래는 몸은 둥근 대롱 모양이며 외줄로 된 것, 곁가지가 많이 난 것, 다소 납작한 것 등 다양하고 굵기도 차이가 있다. 이들은 동일종이라도 서식처에서 따라 차이가 많이 난다. 대체로 내.. 2020. 11. 22.
미역줄기 효능과 미역줄기볶음 만들기 안녕하세요 니~킥입니다. 제가 밑반찬중에 참좋아하는 반찬이 바로 미역줄기볶음입니다. 전 이 식감이 참 좋고 맛이 상큼하더라구요 미역줄기와 당근, 피망을 넣고 기름에 볶으면 비타민도 보충할 수 있어 좋은 궁합이 된다고 합니다. 그럼 미역줄기에 대해 알아보겠습니다. 미역줄기 구입법 녹색이 짙고 광택이 있으며 탄력이 있고 두꺼운 것이 좋다. 미역줄기 보관법 미역줄기는 1~5℃에서 소금물에 씻은 후 살짝 데쳐서 먹기좋은 크기로 잘라서 냉장고에 3일 정도 보관이 가능합니다. 미역줄기 손질법 미역줄기는 흐르는 물에 씻다가 뜨거운 물과 찬물 순으로 헹구어 줍니다. 이때 문질러서 미끄러운 진액을 제거하도록 합니다. 미역줄기 활용 미역줄기는 볶거나 초무침, 짱아찌를 만들어 먹습니다. 미역줄기는 미역초무침 등으로 식초와 .. 2020. 11. 22.
감기예방, 피로회복, 숙취에 좋은 자몽 안녕하세요 니~킥입니다. 오늘은 감귤속에 속하는 자몽에 대해 알아보려고 합니다. 저는 요 자몽의 쌉싸름한 맛이 좋더라구요 그럼 자몽에 대해 알아보겠습니다. 자몽 자몽은 감귤속에 속하는 Grapefruit의 열매이다. 원산지는 서인도제도의 자메이카로 여겨지며 자몽의 즙이 풍부하여 맛은 신맛, 단맛이 있으며 쓴맛도 조금 섞여있다. 자몽은 포도와 비슷한 향이 있고 열매가 포도송이처럼 달린다고 하여 그레이프프루트라고 한다. 또 자몽은 반 개만 먹어도 하루에 필요한 비타민C를 섭취할 수 있으며, 감기예방, 피로회복, 숙취에 좋다. 자몽 칼로리는 100g당 30kcal이다. 다이어트 식단의 주인공으로 우리나라에 소개되었던 과일이며 음료수로도 환영을 받고 있다. 자몽 구입요령 완전한 동그란 모양에 묵직하게 무거운 것.. 2020. 11. 22.
죠스떡볶이 시흥은행점 후기 안녕하세요 니~킥입니다. 아이들과 주말마다 대야도서관에 다녀옵니다. 오늘은 아이들과 자전거로 대야도서관을 갔습니다. 7세 막둥이는 생각보다 힘들었는지,, 가면서 '엄마 우리 이젠 그만 포기할까??' 물어보더라구요 ㅎ 하지만, 되돌아가기는 이미 늦어다는....ㄷㄷㄷ 그래서 계속 go go 책을 빌려 돌아오는길 아이들이 배가 고프다고 아우성입니다. 그래서 근처 분식점을 찾다가 들어간 죠스떡볶이집.. 아이들이 맛있게 먹고와서 이렇게 후기를 남기게 되었습니다. ㅎ 죠스떡볶이 시흥은행점 후기 죠스는 항상 즐겁습니다 ^^ 매장 내부는 젊은 사장님들께 물어보고 찍었습니다. 저희는 죠스 3인 셋트를 주문했습니다. 거기다 추가로 치즈떡볶이를 하니 이렇게 맛있는 치즈올린 떡볶이가 나왔네용 ^^ 아이들이 워낙 치즈를 좋아하.. 2020. 11. 22.
교사업무분장표 & 비상시업무분담표 안녕하세요 니~킥입니다. 보육교사 교실에 비치해두어야 할 자료중 하나인 교사업무 분장표와 비상시 업무분담표를 올려봅니다. 저희 원의 예시 분담표이니 참고하시면 될 것 같습니다. 어린이집교사 업무 분장표 어린이집 비상시 업무 분담표 여기까지 입니다. 감사합니다. 2020. 11. 22.
평가제 마친 아동관찰기록 안녕하세요 니∼킥입니다. 제가 쓴 평가제 마친 아동관찰 공유합니다. 나름 최선을 다해 썼네요 ^^ 일단 사진찍듯이 관찰을 하려고 노력을 했습니다. 또 관찰된 내용을 관찰영아 연령의 영역별 세부내역지표를 근거해 작성해 보았습니다. 조금이라도 도움이 되시길 바래봅니다. 평가제 마친 아동관찰 1 00의 관찰일지(일화기록) 11월 관찰( 11 / 14 ) 오감활동시간 김치 담그기 활동을 하며 교사가 앞치마를 제공해주자 ”00 00하며 00이 가슴을 두드린다. 교사가 “00이 옷 입혀줘요?”물으니 고개를 끄덕인다. 앞치마를 입고 앉아 교사가 주는 김치 모형을 들고 일어서 옆으로 간다. 교사가 00아 우리 친구들처럼 앉아서 김치속에 속을 넣어볼까? 이렇게?”하며 교사가 보여주자 따라서 옆에 앉아 김치를 열어 속을 .. 2020. 11. 22.

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