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은계지구 문성곱창 솔직 후기 안녕하세요 니~킥입니다. 곱창을 너무 좋아하다보니,, 이렇게 자꾸 곱창집만 찾아가는 것 같습니다. 오늘은 은계지구에 있는 곱창집을 소개해보려고 합니다. 문성곱창은 소곱창을 전문으로 판매를 하며 은계지구가 문성곱창의 본점이라고 하는군요 ^^ 오호 당일은 모르고 먹었는뎅 ㅎ 일단 들어오시면 이렇게 하얀바탕에 파랑글씨로 문성곱창이라고 적혀있습니다. 돼지 곱창을 좋아하신다면 좀 아쉬우시겠지만,, 소곱창만을 전문으로 팔아 전 더 좋았던 것 같습니다. 가격을 보시면 전에소개해드린 곱창집에 비해 조금 저렴합니다. 그냥 소막창, 소대창, 소곱창을 주문하시면 250g과 200g에 12,900원과 14,900원이지만, 한우로 주문을 원하신다면 따로 한우곱창이라고 주문을 하셔야 합니다. 한우곱창은 250g에 16,900원입.. 2020. 8. 13.
체리(버찌) 효능과 체리 과다 섭취시 부작용 안녕하세요 니~킥입니다. 오늘은 예쁘고 맛있는 체리에 대해 알아보려고 합니다. 체리는 장미과에 속하는 관목의 벚나무의 열매로 종류는 수백 종이 있는데, 크게 단맛의 버찌와 신맛의 버찌로 분류가 된다고 합니다. 체리는 과일중 다이아몬드로 불린다고 합니다. 생과일외에도 건체리, 음료, 드링크 믹스 등 다양하게 이용되고 있으며 상큼하고 달콤한 맛이 있어 많이들 즐겨 먹는 과일입니다. 체리는 수분이 82%, 당분이 13~17%, 칼륨, 카로틴, 엽산 등이 풍부합니다. 비가로 종 100g의 열량은 77kcal이며, 영국 체리는 100g당 56kcal이라고 합니다. 체리 고르는법 체리는 과실이 크고 단단하며 과즙이 풍부하고 익을때 적갈색을 띠는 것이 좋다고 합니다. 또, 체리는 꼭지가 붙어 있는 상태로 판매가 되는.. 2020. 8. 13.
키위(참다래), 그린키위와 골드키위 영양 비교 안녕하세요 니~킥입니다. 몸에도 좋고 맛도 좋은 키위에 대해 알아보겠습니다. 키위의 원산지는 중국 양자강 연안이고 중국에서는 '양도'라고 부른다고 합니다. 우리나라는 제주특별자치도, 전라남도, 경상남도에서도 주로 재배하고 있다고 합니다. 우리나라에서는 키위를 흔히 참다래라고 부르고 있습니다. 키위는 수확한 뒤 일정 기간 익혀서 먹는 후숙 과일로 익은 정도에 따라 맛도 다릅니다. 키위는 즙이 많고 단맛과 신맛이 적당해서 상쾌한 맛이 있습니다. 신맛을 좋아하면 약간 단단할 때 먹으면 좋고, 달달한 맛을 즐기려면 좀 말랑말랑할 때 먹으면 됩니다. 키위중 그린키위, 골드키위 하며 이름을 붙여주는데, 그린키위 나무에 새로운 키위 종자를 접붙이는 자연적인 방식으로 개량한 것이 골드키위라고 합니다. 그렇다면 그린키위.. 2020. 8. 13.
대부도 해솔길 캠핑장 꼼꼼 후기 안녕하세요 니~킥입니다. 오늘은 대부도의 해솔길 캠핑장 후기를 꼼꼼하게 올려보려고 합니다. 여행을 가기 전에 가보지 않아 많이 불안하시죠?? 과연 예약을 해도 될까?? 했는데 후회하면 어떻게 하지?? 저도 그랬습니다. 그래서 미리 가지 않아도 간것처럼 느껴지시게 글을 써볼까 합니다. 물론 성에 차지 않는분도 계시겠지만 나름 꼼꼼하게 글을 써보겠습니다. 위치는 경기 안산시 단원구 연목이길 11-1 저희는 40분정도 걸리는 거리라 정말 부담없었습니다. 네비언니 말 잘 듣고 오시면 이렇게 해솔길캠핑장 입구 간판이 보입니다. 보자마자 자회전하시면 캡핑장 입구로 들어오실 수 있습니다. 오시면 매점이 보입니다. 저는 조금 일찍 도착했더니 아무도 안계셨습니다. 그래서 전화를 드렸더니 오셨답니다. 주인 아주머니가 오시.. 2020. 8. 13.
여름 별미 열무김치 담그기 안녕하세요 니~킥입니다. 오늘은 제가 너무 좋아하는 열무김치를 담궈보았습니다. 워낙 좋아하다보니 좀 양이 많지만,, 그래도 이정도는 담궈야 지인들도 나누어주는 인심을 쓰지 않을까? 생각을 해봅니다. 그래서 열무 6단을 담궈 보려고 합니다. 그럼 시작해 볼까요?? 열무김치 담그는 재료 열무 6단, 고춧가루 2컵, 새우젓 1컵, 멸치액젓 2컵, 간 양파 1개 반, 간 생강 1쪽(대략 3스푼), 설탕 반컵, 간 마늘 1컵 반, 맛소금 3스푼, 굵은 소금 반컵 액 1/4컵, 쪽파 1단, 간 사과 1개, 간 배 1개, 간 홍고추 10개, 간 청고추 10개, 짭쌀 풀 2,000cc(짭쌀가루 1컵), 열무김치 절이는 용도의 굵은 소금 10컵 열무김치 담그기 1. 열무 깨끗이 손질해서 씻어 반으로 잘라줍니다. 무를 좋.. 2020. 8. 13.
생강 효능과 생강 활용 안녕하세요 니~킥입니다. 고기를 삶거나 김치를 담글 때 없어서는 안돼는 생강에 대해 알아보겠습니다. 생강은 외떡잎식물 생강목 생강과의 여러해살이풀입니다. 우리가 알고 있는 생강은 뿌리부분입니다. 생강의 뿌리는 식용과 약용으로 쓰이고 있습니다. 생강은 우리나라뿐 아니라 다른 나라에서도 약방의 감초처럼 사용되는 중요한 식재료입니다. 특유의 알싸한 맛과 향으로 각종 양념이나 소스의 재료뿐 아니라 차나 디저트에도 다양하게 활용되며, 몸을 따뜻하게 해 주고 살균 효과, 항염 효과, 식욕 증진 및 소하 흡수를 돕는 등 다양한 효능을 갖고 있습니다. 생강 효능 생강의 진저롤과 쇼가올은 성분은 우리 몸에 좋은 다양한 기능을 한다고 합니다. 몸의 찬 기운을 밖으로 내보내고 따뜻함을 유지해주어 감기 예방에 좋습니다. 또한.. 2020. 8. 13.
포도잼 만들기(먹다 남은 포도.. 상하기전에 포도잼 도전해보세요) 안녕하세요 니~킥입니다. 얼마전 포도를 박스로 할인을 해서 박스로 구입을 했습니다. 워낙 좋아하니깐.. 다 먹을 수 있을꺼라 생각했는데.. 자꾸먹다보니 이젠 포도가 보여도 꺼내지지 않더라구요 포도는 점점 수분을 잃어가는데.. 이러다 저 포도들 다 저대로 버리겠구나 싶었지욥 그러다 생각을 했습니다. 요즘 여러가지 과일을 청으로도 해먹고 초로도 해봤던터라 포도청을 생각했습니다. 그런데.. 포도가 워낙 단데.. 또 설탕을 타서 마시기는 약간 그래서.. 물론 다음에 또 포도가 남는다면 포도청을 할꺼지만요 이번에는 왠지 포도잼이 당기더라구요 딸이 빵을 좋아하니 빵에다 발라먹으면 좋을 것 같아서요 그래서 바로 냉장고의 포도를 모두 깨냈습니다. 생각보다 얼마 되지 않는양 알 많은 네 송이 정도 입니다. 수분이 빠지지.. 2020. 8. 13.
깻잎 효능과 깻잎 활용 안녕하세요 니~킥입니다. 저희 아이들은 깻잎지를 무척좋아합니다. 묵으면 묵을수록 아이들이 잘먹어서 요맘때 왕창해놓습니다. 이번에도 깻잎지를 하며 정확한 효능이 궁금하기도 하고 깻잎으로 할 수 있는 요리들이 궁금하기도하여 이렇게 알아보려고 합니다. 깻잎 깻잎은 '식탁 위의 명약'이라고 불릴 정도로 영양이 풍부하다고 합니다. 깻잎은 향긋하고 부드러운 식감으로 여름철 입맛을 돋워줍니다. 또, 쌈 채소, 깻잎 찜, 쨋잎장아찌 등 다양한 밑반찬으로 활용되며 우리나라 밥상에서 빠질 수 없는 식재료 입니다. 깻잎은 인도, 한국, 중국 등의 아시아 지역에서 재배됐으나 식용으로 먹는 것은 우리나라가 거의 유일하다고 합니다. 이렇게 좋은 식재료를 우리나라만 쓴다니 참 놀랍습니다. 우리가 일반적으로 마트나 시장에서 구매하여.. 2020. 8. 13.
우슬(쇠무릎) 효능 안녕하세요 니~킥입니다. 얼마전 우슬과 닭발이 관절염에 좋다는 것을 알게 되었습니다. 우슬과 닭발을 즙으로 마시면 관절염에 효과적이라고 하는데.. 닭발이야 내가 워낙 좋아하는 식재료이고.. 우슬?? 저는 처음들어봅니다. 우슬이라고 아시나요?? 궁금하니 바로 알아보겠습니다. 우슬이란? 우슬은 비름과에 속하는 여러해살이 초본식물인 쇠무릎의 뿌리입니다. 우슬은 우경, 백배, 산현채, 대절채, 계교골 등 다양한 이름이 있습니다. 특히 중국에서는 우슬을 하남성 회경산을 우량품으로 인정하여 회우슬이라고 부른다고 합니다. 우슬은 식물의 줄기에 있는 마디의 형상이 소의 무릎과 유사하다고 하여 쇠무릎이라 호칭되기도 하고 우슬이라고 부른다고 합니다. 우슬의 쇠무릎의 뿌리에 해당하는 약재입니다. 우슬의 생김새는 가늘고 긴 .. 2020. 8. 13.
대한민국 크래프트 맥주의 자부심(광화문,경복궁,남산,제주백록담,성산일출봉,아크) 안녕하세요 니~킥입니다. 최근 알게된 맥주를 소개해 드리려고 합니다. 지인이 대한민국 수제맥주라고 소개를 시켜주어 어제 저녁 처음으로 마셔보았습니다. 그런데.. 올~~~ 맛이 좋습니다. 처음 마셨을 때는 약간 쓴맛? 같다라는 생각이 들었습니다. 흑맥주 같은 느낌도 있었고 보통 수입 맥주를 먹다보면 약간 씁쓸한 맛이 나는 종류의 맥주와 정말 흡사한 맛이였습니다. 우리나라도 이런 맥주를 만들 수 있구나... 하며 좀 놀라기도 했습니다. 중요한건.. 마시면 마실수록 맛있다는 겁니다. 저는 이 날 광화문과 경복궁을 마셨습니다. 들어보니 이 두가지 맥주 말고도 더 다양하다고 합니다. 그 중 하나가 제주 백롬담이였습니다. 한라봉이 들어가서인지 상큼한 맛이 나기도 합니다. 신랑은 프랑스 맥주 브랜드인 1664 블랑이.. 2020. 8. 13.
광복절 임시공휴일 안내문과 추석연휴 안내문 안녕하세요 니~킥입니다. 이번 광복절 임시공휴일 등원 수요조사 안내문과 추석 연휴안내문 올립니다. 저희도 이미 광복절 임시공휴일 안내문은 나간 상태입니다. 아직 못 나가신 어린이집이 있다면 참고 하시면 좋을 것 같습니다. 또, 곧 다가올 추석연휴 안내문도 미리 준비해두시면 좋을 것 같습니다. 어린이집마다 필요한 내용과 이름을 수정하시고 사용하시면 될 것 같습니다. 그럼 비 피해 없는 편안한 주말 보내시기 바랍니다. 2020. 8. 13.
어린이집 식품예방수칙(수인성 및 식품매개감염병 예방수칙)안내문 안녕하세요 니~킥입니다. 요즘 안산 햄버거병을 비롯해 어린이집에 식품예방수칙 안내문이 나가는 걸로 알고 있습니다. 아직 나가지 않은 어린이집은 참고하시면 될 것 같습니다. 아이들 먹거리는 정말 중요하다고 생각을 합니다. 먹는것 자는것 싸는것이 영아들에게는 가장 기본적인 중요한 사항이겠지요 아무리 유능한 교사라도 먹고, 자고, 싸고가 잘 이루어 지지 않는다면 무슨소용이 있겠습니까 앞으로는 집단 감염이 발생하지 않도록 언제나, 누구나 노력을 해야할 것 같습니다. 그럼 여기까지 입니다. 2020. 8. 13.

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