은계지구 문성곱창 솔직 후기
안녕하세요 니~킥입니다. 곱창을 너무 좋아하다보니,, 이렇게 자꾸 곱창집만 찾아가는 것 같습니다. 오늘은 은계지구에 있는 곱창집을 소개해보려고 합니다. 문성곱창은 소곱창을 전문으로 판매를 하며 은계지구가 문성곱창의 본점이라고 하는군요 ^^ 오호 당일은 모르고 먹었는뎅 ㅎ 일단 들어오시면 이렇게 하얀바탕에 파랑글씨로 문성곱창이라고 적혀있습니다. 돼지 곱창을 좋아하신다면 좀 아쉬우시겠지만,, 소곱창만을 전문으로 팔아 전 더 좋았던 것 같습니다. 가격을 보시면 전에소개해드린 곱창집에 비해 조금 저렴합니다. 그냥 소막창, 소대창, 소곱창을 주문하시면 250g과 200g에 12,900원과 14,900원이지만, 한우로 주문을 원하신다면 따로 한우곱창이라고 주문을 하셔야 합니다. 한우곱창은 250g에 16,900원입..
2020. 8. 13.
여름 별미 열무김치 담그기
안녕하세요 니~킥입니다. 오늘은 제가 너무 좋아하는 열무김치를 담궈보았습니다. 워낙 좋아하다보니 좀 양이 많지만,, 그래도 이정도는 담궈야 지인들도 나누어주는 인심을 쓰지 않을까? 생각을 해봅니다. 그래서 열무 6단을 담궈 보려고 합니다. 그럼 시작해 볼까요?? 열무김치 담그는 재료 열무 6단, 고춧가루 2컵, 새우젓 1컵, 멸치액젓 2컵, 간 양파 1개 반, 간 생강 1쪽(대략 3스푼), 설탕 반컵, 간 마늘 1컵 반, 맛소금 3스푼, 굵은 소금 반컵 액 1/4컵, 쪽파 1단, 간 사과 1개, 간 배 1개, 간 홍고추 10개, 간 청고추 10개, 짭쌀 풀 2,000cc(짭쌀가루 1컵), 열무김치 절이는 용도의 굵은 소금 10컵 열무김치 담그기 1. 열무 깨끗이 손질해서 씻어 반으로 잘라줍니다. 무를 좋..
2020. 8. 13.