안녕하세요 니~킥입니다.
올 겨울은 눈도 참 많이 왔습니다.
또, 한참 한파니 뭐니 하며 동파 걱정으로 수도, 보일러 걱정을 했었습니다.
날이 추울 때는 면역력이 떨어지기 쉽다고 합니다.
인간은 항온동물이기 때문에 날이 추우면 그 기온에 적응을 해야 한다고 합니다.
그러다보면 피부, 근육, 혈관, 자율신경 등 여러 기관이 에너지를 과다 소모하게 됩니다.
다른 곳에서 에너지를 많이 써버리기 때문에 면역세포에 할당되는 에너지가 줄어들면서 면역력이 떨어진다고 합니다.
이렇게 기온이 떨어지면 우리 몸을 따뜻하게 해주는 음식을 먹어 두어야 할 것 같습니다.
그래서 오늘은 우리 몸의 체온을 높여 따뜻하게 해주는 음식에 대해 알아보려고 합니다.
체온을 올려 몸을 따뜻하게 해주는 음식 알아보기
1. 생강
생강 특유의 매운맛을 내는 진저롤·쇼가올은 혈액순환을 도와 체온을 올린다고 합니다.
또한 진저롤·쇼가올은 소염·항균작용을 해 감기가 있을 때 마시면 코·목의 염증 제거에 도움이 된다고 합니다.
실제 미국 컬럼비아대학 연구팀은 생강이 기도의 염증을 악화하는 포스포에스테라제(PDE4D) 효소의 활동을 억제한다는 연구 결과를 ‘미국흉부학회(American Thoracic Society)’에 발표한 바 있다고 합니다.
2. 계피
계피는 혈류량을 늘려주고 혈액순환을 촉진해 몸을 따뜻하게 한다고 합니다.
특히 계피의 주성분인 `신남알데하이드`는 살균·항암 효과까지 있습니다.
그냥 먹기보다 생강과 함께 따뜻한 차로 끓여 마시면 좋습니다.
계피의 맛이 쓰다면 꿀을 조금 넣으면 쓴맛을 다스리기 때문에 꿀과 함께 섭취하면 좋을 것 같습니다.
3. 단호박
단호박은 베타카로틴이 풍부하다고 합니다.
단호박의 베타카로틴은 항산화 성분으로, 몸속에 산소가 원활하게 공급되도록 돕고 혈액순환이 잘 이뤄지게 한다고 합니다.
또, 단호박은 활성산소를 제거해 피로를 해소하기도 한다.
단호박을 차가운 샐러드로 먹기 보다는 죽을 끓여 먹는 게 도움이 된다고 하니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
4. 부추
부추의 향을 내는 ‘유화 아릴’ 성분은 몸의 에너지 대사를 도와 체온을 높인다고 합니다.
살균 작용도 뛰어나 가래‧콧물 등 감기 증상 완화에도 효과가 있다고 합니다.
부추엔 철분도 풍부해 혈액이 만들어지고 순환하는 것을 촉진하기도 한다고 합니다.
5. 마늘
마늘은 강한 향을 제외하면 100가지 이로움을 주는 음식이라고 하여 '일해백리'라고 불린다고 합니다.
또, 마늘은 세계 100대 건간식품으로 올기도 하였습니다.
마늘은 소화, 피로회복, 정력 증강에 좋고, 마늘의 유황화합물질은 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 합니다.
말초신경 확장을 통해 순환을 원활하게 하여 차가워진 손발을 따뜻하게 하여 체온을 높이는 데 도움을 준다고 합니다.
만약 마늘의 향이 싫다면 구운 마늘로 섭취해도 성분의 변화가 없기 때문에 구워먹으며나 좋을 것 같습니다.
마늘은 생 것으로 지나치게 많이 섭취하면 위장 자극을 할 수 있어 주의해야 한다고 합니다.
6. 인삼
인삼의 사포닌은 항암, 항염, 혈압 조절, 신진대사 촉진, 노폐물 배출 작용을 돕습니다.
또, 인삼의 사포닌 성분이 피로 회복을 시키며, 혈류 양과 속도를 높이기 때문에 체온 유지나 상승에 도움이 된다고 합니다.
찐 인삼 즉, 홍삼은 약성이 높아지며 체질 여부와 상관없이 이용되기때문에 체질에 따라 홍삼으로 섭취하면 좋을 것 같습니다.
7. 꿀
꿀에 함유된 비타민C, B1, B2는 감기 예방, 식욕증진, 피로 감소, 간 기능에 좋으며, 꿀의 폴리페놀 성분이 항산화 작용을 하며 신체 순환 기능을 원활하게 해준다고 합니다.
또, 꿀의 단당류는 체내 흡수가 빨라서 에너지원으로 쉽게 전횐된다고 합니다.
그래서 꿀은 떨어진 체온을 빨리 올려주고, 피로 개선, 숙취 해소에도 좋다고 합니다.
8. 대추
대추는 베타카로틴, 비타민C, 비타민B, 니아신, 철분, 아연 등의 성분을 있어 혈액순환, 콜레스테롤 배출, 숙면, 피로회복에 좋다고 합니다.
대추의 비타민이 귤보다 7배가 많아 감기 예방에도 좋다고 합니다.
또, 대추는 따뜻한 성질을 가진 음식으로 수족 냉증, 복부냉증이 있는 여성들에게 좋다고 합니다.
9. 찹쌀
찹쌀의 풍부한 밀로팩틴 성분은 글루텐보다 손쉬운 소화를 돕고, 찹쌀에 함유된 아연은 백혈구 생성을 촉진하고, 면역 체계를 지원하기 때문에 면역력 유지와 향상에도 도움을 준다고 합니다.
또, 찹쌀의 판테토산은 사이토카인 분비를 도와 몸의 저항 기능을 상승시킨다고 합니다.
찹쌀의 크롬 성분은 세포의 인슐린 민감성을 높여 혈당 수치를 적당하게 유지하고, 체온 상승을 도우며 냉증으로 생긴 위염 완하에도 좋다고 합니다.
10. 고구마
고구마는 호박, 당근과 함께 폐암을 예방하는 3대 체소로 선정이 되었다고 합니다.
고구마에 풍부하게 함유된 식이섬유는 몸의 노폐물과 지방, 나쁜 클레스테롤의 배출을 도와 신체 기능을 원활하게 하여 체온 유지와 상승을 돕는다고 합니다.
그럼 여기까지 입니다.
감사합니다.
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