안녕하세요 니~킥입니다.
오늘은 개그우먼 신봉선이 체지방을 11kg 감량했는데, 그가 3주가 즐겨 먹었다는 비법이 공개되어 소개해 드리겠습니다.
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신봉선 11kg 감량! 3주간 먹은것은?
개그우먼 신봉선이 지난해 체지방을 11kg을 감량한 가운데, 그가 3주간 즐겨 먹었다는 비법 레시피가 공개돼 눈길을 끌고 있습니다.
지난 1월 25일 신봉선의 유튜브 채널 'ㄴ신봉선ㄱ'에는 '호주 가서 3주 내내 먹은 환장 레시피 대 공개' 당근라페 활용법'이라는 제목의 영상이 올라왔다고 합니다.
영상 속에서 신봉선은 "호주에 있는 동안 아는 언니가 당근 라페가 너무 맛있다고 했다"라며 "한국에 가서도 당근라페를 만들어 먹을 거다. 활용도가 너무 줗다"라며 당근 라페를 만들기 시작했다고 합니다.
'당근 라페(Carrot Rappe)'는 프랑스어로 '채를 썬 당근' 또는 '강판에 간 당근'이라는 뜻입니다.
깨끗이 씻은 당근을 채로 썬 뒤 소금을 넣고 약 20분 절여 손으로 가볍게 물기를 짜냅니다. 물기가 빠진 당근을 그릇에 넣고 올리브오일, 레몬즙, 꿀, 홀그레인 머스터드, 후추를 넣고 잘 섞으면 완성됩니다.
신봉선은 "저는 편식을 거의 하지 않지만 당근을 썩 좋아하지 않는다"라며 "아이들에게 당근을 먹이고 싶은 어머님들, 아이들 잘 먹을 거다"라며 강력 추천했다고 합니다.
그는 완성된 당근라페를 밥과 스시, 와인 등에 곁들여 먹었습니다.
신봉선은 이어 "당근은 어딜 가나 재료 구하기도 너무 쉽고, 상큼한 맛에 건강에도 좋다"라며 "여행을 질게 가는 분들은 가자마자 이걸 만들어서 내내 같이 드시면 좋을 것 같다"라고 추천했다고 합니다.
당근은 베타카로틴이 풍부해 눈 건강에 도움이 됩니다.
특히 당근의 비타민 C는 면역력 강화와 노화방지 효과가 있습니다. 칼로리 역시 100g당 34kcal로 낮은 데다 식이섬유가 풍부해 포만감을 준다고 합니다. 여기에다 당근의 칼륨이 체내 나트륨 배출과 지방 분해를 도와 다이어트에도 효과적이라고 합니다.
다만, 당근을 과하게 먹으면 부작용이 나타날 수 있다고 합니다. 혈중 베타카로틴이 증가해 피부가 주황색으로 변하는 '카로틴혈증'이 대표적이라고 합니다. 하루에 당근 1개 정도 섭취하는 것이 권장되고 있다고 합니다.
자료 = 리얼푸드
그럼 여기까지 개그우먼 신봉선이 11kg 감량하면서 이슈가 된 음식에 대해 알아보았습니다.
감사합니다.
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