쑥가루 만들기1 쑥의 효능과 쑥 활용 그리고, 쑥가루 만들기 안녕하세요 니∼킥입니다. 봄에 따다가 말려 유용하게 사용한 쑥에대해 알아보겠습니다. 쑥은 양지바른 곳에서 높이 1m 정도로 자라는 여러해살이풀로 전체가 거미줄 같은 털로 덮여 있고 땅속줄기가 옆으로 벋으며 자랍니다. 꽃은 한 여름부터 가을까지 원추꽃차례로 핍니다. 쑥은 전국 낮은 지역에 분포하며, 공터, 길가, 경작지 주변 등 양지바른 빈 곳에 무리지어 자랍니다. 쑥은 동서양을 막록하고 식용이나 약용으로 오래 전부터 사용하였습니다. 어린 순은 나물이나 떡으로 만들어 먹으며 쑥뜸으로 병을 다스립니다. 쑥향은 모기와 파리를 쫓는데 쓰이고 주된 재배 지역은 거문도와 강화도 등이라고 합니다. 쑥을 허브로 사용한 커피나 라테, 케이크, 두부 등 다양한 요리가 개발되고 있다고 합니다. 쑥의 효능 쑥은 성인병을 예방.. 2020. 10. 4. 이전 1 다음
