옥수수 치즈 만두 만들기

안녕하세요 니~킥입니다.

오늘은 옥수수 치즈 만드는 방법을 소개해드리겠습니다.

 

✅ 인기글

이사 후 "주소 이전" 간단하게 해결하는 방법❗

쌈 채소 종류와 효능을 알아보며 맛있는 고기 쌈 하세요^^

건강진단결과서(보건증)발급 인터넷 혹은 모바일 발급 방

털 안 빠지는 강아지 종류 Best 8

안경 도수 보는방법 어렵지 않아요

채소 비타민(다채) 효능과 활용 

성격유형 테스트(MBTI·애니어그램 검사·D.I.S.C 검사·OCEAN 테스트)

만0세~2세 영아관찰척도 (어린이집 영아 관찰 및 평가)

먹태와 황태 차이? (명태&황태&먹태) 그리고, 황태 효능

밥먹고 바로 누우면 안되는 이유 5가지

적은 월급 부담 줄여주는 두루누리 사회보험!(보험료 80% 지원)

옥수수 치즈 만두 만들기

방학동안 아이들에게 인기인 만두를 새롭게 만들어 보는 것은 어떨까요? 제철을 맞은 옥수수로 이용해 톡톡 씹히는 식감을 이용하면 아이들의 더욱 재미있게 먹을 수 있다고 합니다.

 

옥수수는 식이섬유가 풍부하며, 씨눈에 필수 지방산인 리놀레산이 다량 들어있는데, 다만 다른 곡물에 비해 상대적으로 라이신, 트립토판과 같은 필수 아미노산의 양이 부족한 편이라고 합니다. 따라서 옥수수를 식사 메뉴에 사용할 때는 라이신이 풍부한 콩이나 트립토판이 풍부한 유제품, 고기, 달걀 등 단백질 함량이 높은 재료와 함께 섭취하면 영양 측면에서 보완이 된다고 합니다.

 

그래서 오늘 레시피는 옥수수에 치즈를 추가한 만두 요리입니다. 조리 과정에서는 충분히 달궈진 기름에 빠르게 구워야 치즈가 새어 나오지 않는다는 점을 기억해야 합니다.

 

옥수수 치즈 만두 만드는 재료 :

옥수수 1대, 양파 1/6개, 만두피 10장, 설탕 1t, 소금 1/2t, 당근 1/8개, 청피망 1/4개, 마요네즈 2T, 슈레드 모차렐라 치즈 100g, 식용유 1/4컵

 

1. 옥수수는 속잎 1~2장을 제외한 나머지 잎과 수염을 떼어냅니다.

 

2. 냄비에 옥수수를 담고 반 정도 잠길 만큼 물을 부은 뒤 설탕과 소금 1/2t을 넣고 끓어오르면 중간 불로 15분간 삶아줍니다.

 

3. 옥수수를 도마 위에 세우고 칼날을 옥수수 대에 바짝 붙여 위에서 아래로 긁어 알만 발라냅니다.

 

4. 양파, 당근, 청피망은 굵게 다집니다.

 

5. 다진 재료에 마요네즈, 모차렐라치즈, 소금 약간을 섞어줍니다.

 

6. 만두피에 소를 얹어 납작하게 빚어줍니다.

 

7. 식용유 1/4컵을 둘러 중간 불로 달군 팬에 만두를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

자료 = 리얼푸드, 농촌진흥청

 

 

 

 

 

그럼 여기까지 옥수수 치즈 만두 만드는 방법을 알아보았습니다.

감사합니다.