명절증후군 피하는 방법(명절음식 칼로리)

안녕하세요 니~킥입니다.

 

오늘은 명절음식 특징과 칼로리에 대해 알아보고 명절증후군 피하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

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명절증후군 피하는 방법(명절음식 칼로리)

명절 음식은 기름진 음식이 많습니다. 일상 식단보다 열량이 크게 높아질 수 밖에 없습니다.

 

먹을 것이 귀하던 과거에는 평소 보기 힘든 음식을 명절날 배부르게 먹을 수 있었습니다. 그래서 명절 음식에는 기름진 음식과 고기, 달콤한 간식 등이 많습니다. 설탕이 귀했던 과거 서구권에서 크리스마스 시즌에 설탕을 듬북 넣은 쿠키와 케이크를 먹었던 것과 비슷합니다.

 

문제는 더이상 기름과 설탕이 들어간 음식이 귀하지 않다는 것입니다. 열량 보충이 필요 없는 현대인에게 명절 음식의 과다섭취는 명절증후군의 요인일 뿐입니다. 체중이 크게 늘어나거나 몸이 무겁게 느껴지는 등의 증상은 혈액순환과 노폐물 배출을 방해하고 호르몬 불균형 등을 초래할 수 있습니다.

 

식품의약품안전처에 따르면 설 명절에 먹는 일반적인 떡국 상 차림의 열량은 1520kcal에 달합니다. 떡국에 반찬으로 소갈비찜, 동태전, 동그랑땡, 잡채, 시금치나물, 배추김치를 먹고 후식으로 식혜와 배를 먹는 구성입니다. 1520kcal는 성인 여성의 '하루' 권장 섭취 열량의 75%입니다. 이를 '한 끼'에 먹는 셈입니다. 성인의 하루 열량 섭취 권장량은 남자 2500kcal, 여자가 2000kcal입니다.

 

특히 설 반찬 중에서 소갈비찜은 인기가 높고 고열량 음식입니다. 식품의약품안전처 식품영양성분자료에 따르면 1회 제공량 기준으로 소갈비찜(250g)은 494kcal입니다. 명절에 빠지지 않는 잡채(200g)는 291kcal입니다. 또 설날에 먹는 떡국(700g)은 588kcal, 만두가 들어간 떡만둣국은 이보다 높은 624.92kcal입니다. 전 역시 열량이 높습니다. 고기가 들어간 동그랑땡(150g)은 309kcal, 동태전(150g)은 268.05kcal입니다.

 

최근 MZ세대의 유행간식으로 떠오른 약식은 2개(100g)만 먹어도 219kcal를 섭취하게 됩니다. 유과나 약과도 마찬가지입니다. 작은 크기인 30g 기준으로 유과는 127kcal, 약과는 119.73kcal입니다. 이와 함께 먹는 식혜(150g)는 130kcal, 수정과(150g)는 133kcal입니다.

 

일상 복귀를 어렵게 만드는 명절증후군을 피하려면 무거운 명절 음식부터 가볍게 덜어내야 합니다. 설날에는 기름진 음식을 조금씩 덜어 먹고, 기름을 두른 팬 대신 에어프라이어를 사용하는 등 열량을 낮추는 조리법을 선택하면 도움됩니다. 연휴가 끝난 후에는 식이섬유가 풍부한 저지방 식단과 차 등으로 몸을 가볍게 만드는 것이 좋습니다.

 

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자료 = 리얼푸드

 

그럼 여기까지 명절증후군 피하는 방법과 명절음식 칼로리에 대해 알아보았습니다.

감사합니다.