녹두 대체달걀1 잭푸르트·녹두로 만든 혁신 대체식품 총정리 안녕하세요 부릉이~입니다. 고기 없는 고기, 달걀 없는 달걀! 이제는 채식을 넘어서 '대안식'의 시대입니다. 푸드테크의 눈부신 발전으로, 열대과일 잭푸르트와 전통 곡물 녹두가 글로벌 대체식품 시장의 주연으로 떠오르고 있습니다. 잭푸르트는 고기처럼 찢어지는 식감과 비건 미트볼이나 치킨너겟에 활용되고, 녹두는 "계란의 끈기'를 구현해 식물성 달걀로 변신했습니다. 그저 대체재가 아니라, 영양 면에서도 우수한 이 식물들이 어떻게 미래의 식탁을 바꾸고 있는지, 지금부터 자세히 알아보겠습니다. ✅ 인기글이사 후 "주소 이전" 간단하게 해결하는 방법❗쌈 채소 종류와 효능을 알아보며 맛있는 고기 쌈 하세요^^건강진단결과서(보건증)발급 인터넷 혹은 모바일 발급 방털 안 빠지는 강아지 종류 Best 8안경 도수 보는방법 .. 2025. 6. 25. 이전 1 다음
